हॉर्सरैडिश एओली और लेमन-जेस्ट ब्रेडक्रंब के साथ भुना हुआ हैडॉक या कॉड

हॉर्सरैडिश एओली और लेमन-जेस्ट ब्रेडक्रंब के साथ भुना हुआ हैडॉक या कॉड
हॉर्सरैडिश एओली और लेमन-जेस्ट ब्रेडक्रंब के साथ सियर-रोस्टेड हैडॉक या कॉड सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 581 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा. के लिए $ 4.58 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. से यह नुस्खा finecooking.com 78 प्रशंसक हैं । जैतून का तेल, नींबू उत्तेजकता, मेयोनेज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । ब्रेडक्रंब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सेब स्ट्रूडल एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रेडक्रंब और नींबू उत्तेजकता के साथ शतावरी, टोस्टेड ब्रेडक्रंब, परमेसन और लेमन जेस्ट के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स, तथा भुनी हुई फूलगोभी पास्ता और लेमन जेस्ट के साथ.

निर्देश

1
ओवन को 425 एफ तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
लेमन-जेस्ट ब्रेडक्रंब बनाएं: एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
3
ब्रेडक्रंब डालें और हिलाते हुए, सुनहरा और कुरकुरे होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
4
एक छोटे कटोरे में स्थानांतरण करें और ठंडा होने दें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए नींबू उत्तेजकता और मौसम में हिलाओ । कमरे के तापमान पर अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
हॉर्सरैडिश एओली बनाएं: एक छोटे कटोरे में, एओली सामग्री को मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं । कवर और सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतूनपिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक भारी 12-इंच नॉनस्टिक ओवनप्रूफ कड़ाही में तेल गरम करें । 1/2 टीस्पून के साथ दोनों तरफ एक पेपर टॉवल और सीज़न के साथ मछली को सुखाएं । नमक और 1/4 चम्मच । काली मिर्च । जब तेल गर्म हो जाए, तो फ़िललेट्स को पैन में समान रूप से व्यवस्थित करें, ऊपर की तरफ चमड़ी । बिना हिलाए लगभग 2 मिनट तक भूनें; फिर मछली के एक टुकड़े को उठाने और रंग की जांच करने के लिए एक स्लेटेड मेटल स्पैटुला का उपयोग करें । जब फ़िललेट्स अच्छी तरह से ब्राउन हो जाएं, तो उन्हें पलटें और पैन को आँच से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
2
प्रत्येक पट्टिका के कटे हुए हिस्से को कुछ एओली और फिर ब्रेडक्रंब की एक परत के साथ फैलाएं । (आपको सभी एओली और टुकड़ों की आवश्यकता हो भी सकती है और नहीं भी । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
3
पैन को ओवन में रखें और मछली के पकने तक 5 से 6 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
4
जबकि मछली भून रही है, अजमोद के पत्तों को एक छोटे कटोरे में डालें; नींबू को आधा काट लें और स्वाद के लिए अजमोद के एक आधे हिस्से से थोड़ा रस निचोड़ लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
अजमोद को पर्याप्त अतिरिक्त-कुंवारी जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ताकि पत्तियों को हल्का कोट किया जा सके, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन किया जा सके और टॉस किया जा सके । अजमोद को उज्ज्वल और नींबू का स्वाद लेना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोनयुकोन
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
6
बचे हुए नींबू को आधा चार वेजेज में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
7
जब मछली पक जाए, तो पैन को ओवन से हटा दें और फ़िललेट्स को प्लेटों में स्थानांतरित करें । प्रत्येक के ऊपर कुछ अजमोद सलाद डालें और नींबू के टुकड़े से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कीलनींबू कील
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
8
सुझाव देना
9
के सलाद के साथ परोसें हथेली, अंगूर, और तेल से ठीक जैतून के दिल के साथ अरुगुला । सुझाव पियो 2006 चेटो ला रूविरे बंडोल रोस ($22) की तरह एक सूखा, फल रोस आज़माएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हथेली के दिलहथेली के दिल
कांच की रिमिंग के लिए चुटकी भर नमक, और अधिककांच की रिमिंग के लिए चुटकी भर नमक, और अधिक
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
1 मध्यम आकार का आड़ू या नेक्टराइन, कटा हुआ1 मध्यम आकार का आड़ू या नेक्टराइन, कटा हुआ
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
1
कैलोरी
1
510, वसा
2
37, वसा कैलोरी
1
330, संतृप्त वसा
2
5, प्रोटीन
3
34, मोनोअनसैचुरेटेड वसा
4
16, कार्बोहाइड्रेट
5
620, कोलेस्ट्रॉल
6
105, फाइबर
7
फोटो: स्कॉट फिलिप्स
8
इस नुस्खा को रेट करें और समीक्षा देखें
1
10, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा
2
3, सोडियम

सामग्री

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटे ताजा ब्रेडक्रंब (एक देहाती रोटी से)मोटे ताजा ब्रेडक्रंब (एक देहाती रोटी से)4filletsमोटी त्वचा रहित हैडॉक या कॉड फ़िललेट्स, लगभग 6 ऑउंस । प्रत्येकमोटी त्वचा रहित हैडॉक या कॉड फ़िललेट्स, लगभग 6 ऑउंस । प्रत्येक4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा फ्लैट पत्ती अजमोद पत्ते, धोया और सूखेताजा फ्लैट पत्ती अजमोद पत्ते, धोया और सूखे1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेतैयार सहिजनतैयार सहिजन4झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस1टीबीबारीक कसा हुआ नींबू उत्तेजकताबारीक कसा हुआ नींबू उत्तेजकता5टीबीएस4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर1डबल स्टफ्ड ओरियोज़अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के बारे मेंअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के बारे में3टीबीएस1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर कॉड के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Maysara Arsheen Pinot Gris
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फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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16 स्वस्थ काले व्यंजन
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