हॉर्सरैडिश के साथ स्विस चर्ड
हॉर्सरैडिश के साथ स्विस चर्ड सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 86 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 87 सेंट, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, नमक, स्विस चार्ड और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आलू प्यूरी, स्विस चार्ड और हॉर्सरैडिश क्रीम के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स, स्विस चर्ड, तथा स्विस चर्ड पाई.
निर्देश
चार्ड से उपजी और केंद्र पसलियों को काट लें, किसी भी कठिन भागों को त्याग दें (कुक के नोट देखें), फिर काट लें । पत्तियों को अच्छी तरह से धो लें, फिर आधा क्रॉसवर्ड में काट लें (अगर छोटी तरफ पूरी छोड़ दें) ।
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक व्यापक भारी बर्तन (5 - से 7-चौथाई गेलन क्षमता) में तेल गरम करें, फिर प्याज को पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि यह नरम न होने लगे, लगभग 5 मिनट ।
चार्ड के तने और पसलियां, पानी और 1/2 छोटा चम्मच नमक डालें, और ढककर, केवल नरम होने तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं।
मुट्ठी भर में पत्ते जोड़ें, चिमटे के साथ बदल रहे हैं और पिछले बैचों के रूप में अधिक जोड़ रहे हैं, जब तक कि सभी पत्तियों को बर्तन में नहीं जोड़ा गया है । ढक्कन के साथ कवर करें, फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें और एक या दो बार हिलाते हुए, केवल निविदा (ओवरकुक न करें), 2 से 3 मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें और सहिजन में हलचल करें ।
* चार्ड काफी रेतीला होता है, इसलिए आपको इसे एक बड़े, गहरे कटोरे या साफ सिंक में ठंडे पानी के कई बदलावों में धोने की आवश्यकता होगी । यदि तुरंत खाना बनाना है, तो बस इसे एक कोलंडर में सूखा दें, लेकिन इसे सूखा न करें । * कच्चे चार्ड को 1 दिन पहले कटा और कटा जा सकता है; पत्तियों और पसलियों को अलग-अलग शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें । यदि यह अभी भी धोने से गीला है, तो इसे सूखा स्पिन करें और प्रत्येक बैग में एक पेपर तौलिया चिपका दें (प्लास्टिक की थैलियों में गीला साग जल्दी खराब हो जाता है) । खाना बनाते समय, आपको थोड़ा और पानी जोड़ने की आवश्यकता होगी ताकि पानी अभी भी पत्तियों से न चिपके । * ग्रीन स्विस चार्ड में लाल या इंद्रधनुषी चार्ड की तुलना में व्यापक तने होते हैं । बंच अलग-अलग होते हैं कि कितना तना जुड़ा हुआ है, इसलिए 3 पाउंड में आपके द्वारा समाप्त होने वाले पीले तनों और हरी पत्तियों की मात्रा अलग-अलग होगी ।