हॉर्सरैडिश सॉस के साथ प्राइम रिब
हॉर्सरैडिश सॉस के साथ प्राइम रिब आपके मुख्य कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $4.92 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 32 ग्राम प्रोटीन , 68 ग्राम वसा और कुल 751 कैलोरी होती है। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 5 मिनट का समय लगता है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में वॉर्सेस्टरशायर सॉस, हॉर्सरैडिश, जैतून का तेल और क्रीम की आवश्यकता होती है। यह आपके वैलेंटाइन डे कार्यक्रम में धूम मचाएगा। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 54% का अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: हॉर्सरैडिश सॉस के साथ प्राइम रिब सैंडविच , एवोकैडो हॉर्सरैडिश सॉस के साथ प्राइम रिब टैकोस , और एवोकैडो हॉर्सरैडिश सॉस के साथ प्राइम रिब टैकोस ।
निर्देश
तेल से ब्रश से भून लें; काली मिर्च के साथ रगड़ें.
एक उथले भूनने वाले पैन में रोस्ट को, वसा वाले भाग को ऊपर की ओर, एक रैक पर रखें।
बिना ढके 450° पर 15 मिनट तक बेक करें।
2-3/4 घंटे तक बेक करें या जब तक मांस वांछित पक न जाए (मध्यम-दुर्लभ के लिए, एक मांस थर्मामीटर को 145°; मध्यम, 160°; अच्छी तरह पकाया हुआ, 170° पढ़ना चाहिए), हर 30 मिनट में पैन ड्रिपिंग के साथ पकाना।
काटने से पहले 10-15 मिनट तक खड़े रहने दें। इस बीच, एक छोटे कटोरे में, सॉस सामग्री को मिलाएं।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
मेनू पर प्राइम रिब? पिनोट नॉयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है। आम तौर पर, गोमांस के पतले कट हल्के या मध्यम आकार के लाल रंग, जैसे कि पिनोट नॉयर या मर्लोट, के साथ अच्छे लगते हैं, जबकि मोटे कट, कैबरनेट सॉविंगनॉन जैसे बोल्ड लाल रंग को संभाल सकते हैं। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है विलियम्स सेलीम रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर। इसमें 5 में से 4.9 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 110 डॉलर है।
![विलियम्स सेलीम रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर]()
विलियम्स सेलीम रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर
लाल चेरी, स्ट्रॉबेरी कॉन्फिचर, और फीकी गुलाब की पंखुड़ियों की सुगंध इस आकर्षक पेशकश में शीर्ष रजिस्टरों में गाती हुई प्रतीत होती है। चुकंदर की जड़, सूखी जड़ी-बूटियाँ और लकड़ी के मसाले इस अद्भुत ऑर्केस्ट्रा सूट को पूरा करने के लिए कुछ बास नोट्स प्रदान करते हैं। हवा के साथ, मोरेलो चेरी के नोट्स के साथ सुगंध तेज हो जाती है। प्रवेश पर तालू बहुत सघन है और समाप्ति तक खनिजत्व की एक मजबूत लकीर है। टैनिन अत्यंत महीन दाने वाले होते हैं और सीलोन चाय की याद दिलाते हैं। 2015 रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर एक क्लासिक है, और वास्तव में एक महान बढ़ते क्षेत्र की सुंदरता और शक्ति को उजागर करता है। इस मिश्रण के लिए पिनोट नॉयर मुख्य रूप से हमारे ड्रेक एस्टेट वाइनयार्ड और विलियम्स सेलीम एस्टेट वाइनयार्ड से प्राप्त किया गया था।