हैसलबैक आलू की चटनी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए हैसलबैक पोटैटो ग्रैटिन ट्राई करें । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 877 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 61 ग्राम वसा. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । पार्मिगियानो-रेजिगो, मक्खन, कोषेर नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हैसलबैक आलू की चटनी, हैसलबैक आलू की चटनी, तथा चीज़ी हैसलबैक आलू की चटनी.
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े कटोरे में पनीर मिलाएं ।
पनीर मिश्रण के 1/3 को एक अलग कटोरे में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें ।
पनीर मिश्रण में क्रीम, लहसुन और अजवायन मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन ।
आलू के स्लाइस जोड़ें और हाथों से टॉस करें जब तक कि हर स्लाइस क्रीम मिश्रण के साथ लेपित न हो जाए, सुनिश्चित करें कि उनके बीच क्रीम मिश्रण प्राप्त करने के लिए एक साथ चिपके हुए किसी भी स्लाइस को अलग करना सुनिश्चित करें ।
मक्खन के साथ एक 2-चौथाई गेलन पुलाव पकवान चिकना करें । मुट्ठी भर आलू उठाएं, उन्हें एक साफ ढेर में व्यवस्थित करें, और उन्हें पुलाव डिश में उनके किनारों के साथ लंबवत रूप से संरेखित करें । आलू को पुलाव में रखना जारी रखें, परिधि के चारों ओर और केंद्र में तब तक काम करें जब तक कि सभी आलू न मिल जाएं । आलू बहुत कसकर पैक किया जाना चाहिए । यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त आलू को स्लाइस करें, क्रीम मिश्रण के साथ कोट करें, और पुलाव में जोड़ें (ऊपर नोट देखें) ।
अतिरिक्त क्रीम/पनीर मिश्रण को आलू के ऊपर समान रूप से तब तक डालें जब तक कि मिश्रण पुलाव के किनारों से आधा ऊपर न आ जाए । आपको सभी अतिरिक्त तरल की आवश्यकता नहीं हो सकती है (ऊपर नोट देखें) ।
पन्नी के साथ कसकर कवर करें और ओवन में स्थानांतरित करें ।
पन्नी निकालें और बेकिंग जारी रखें जब तक कि शीर्ष सुनहरा भूरा न हो, लगभग 30 मिनट लंबा । ध्यान से ओवन से निकालें, शेष पनीर के साथ छिड़के, और ओवन पर लौटें ।
गहरे सुनहरे भूरे और ऊपर से कुरकुरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से निकालें, कुछ मिनट के लिए आराम दें, और परोसें ।