हर्ब-ग्रिल्ड स्वोर्डफ़िश
हर्ब-ग्रिल्ड स्वोर्डफ़िश केवल मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 198 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.75 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. काली मिर्च, अजवायन के फूल, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। एक चम्मच के साथ 57 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो जड़ी बूटी सॉस के साथ स्वोर्डफ़िश, रात का खाना आज रात: नींबू जड़ी बूटी मक्खन के साथ स्वोर्डफ़िश, तथा ग्रिल्ड समर सब्जियों पर ग्रिल्ड स्वोर्डफ़िश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में पहले 11 अवयवों को मिलाएं ।
स्वोर्डफ़िश स्टेक जोड़ें; सील बैग, और तब तक हिलाएं जब तक कि स्टेक अच्छी तरह से लेपित न हो जाएं । फ्रिज में खटाई में डालना 2 घंटे, कभी कभी बैग मोड़.
मैरिनेड से स्टेक निकालें, मैरिनेड को सुरक्षित रखें ।
एक छोटे सॉस पैन में अचार रखें । एक उबाल लाओ; 1 मिनट उबालें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट ग्रिल रैक ।
मध्यम-गर्म कोयले (350 से 400) पर ग्रिल पर रखें ।
रैक पर स्वोर्डफ़िश स्टेक रखें; ग्रिल, कवर, प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट या जब तक मछली आसानी से गुच्छे जब एक कांटा के साथ परीक्षण किया जाता है, कभी-कभी अचार के साथ चखना ।
यदि वांछित हो, तो ताजा तुलसी की टहनी के साथ गार्निश स्वोर्डफ़िश स्टेक ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप ज़िंद-हम्ब्रेक्ट क्लोस विंड्सबहल वेंडेंज टार्डिव पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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