हर्ब भुना हुआ और ब्रेज़्ड टर्की

हर्ब भुना हुआ और ब्रेज़्ड टर्की
हर्ब भुना हुआ और ब्रेज़्ड टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 6.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 53% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 159g प्रोटीन की, 61g वसा की, और कुल का 1413 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जड़ी-बूटियों का मिश्रण, वाइन के छींटे, चपटी पत्ती वाला अजमोद और मुट्ठी भर अन्य सामग्री की आवश्यकता होती है । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आम, चूना और अदरक ड्रेसिंग और भुना हुआ शकरकंद के साथ हर्ब-भुना हुआ टर्की टेंडरलॉइन, व्हाइट हाउस गार्डन हर्ब-ब्रेज़्ड ग्रीन्स के साथ भुना हुआ चिकन, तथा हर्ब बटर और भुने हुए प्याज़ के साथ भुना हुआ टर्की.

निर्देश

1
भूनने से 1 घंटे पहले टर्की को फ्रिज से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
2
मक्खन, अजमोद, मेंहदी, ऋषि और अजवायन के फूल और एक खाद्य प्रोसेसर में मिलाएं और चिकना होने तक प्रक्रिया करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
4
नमक और काली मिर्च के साथ टर्की की गुहा छिड़कें और आधा गाजर, अजवाइन और प्याज के साथ गुहा भरें । पूरे टर्की को हर्ब बटर से रगड़ें और नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
5
एक मध्यम सॉस पैन में 4 कप चिकन स्टॉक डालें और कम गर्मी पर गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
6
बची हुई सब्जियों को एक बड़े रोस्टिंग पैन के तल पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
7
सब्जियों के ऊपर टर्की डालें, ओवन में डालें और हल्के सुनहरे भूरे रंग तक भूनें, लगभग 45 मिनट । गर्मी को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और भूनना जारी रखें, हर 15 मिनट में गर्म चिकन स्टॉक के साथ चखना, 2 से 2 घंटे 15 मिनट घंटे लंबा । (जांघ में डाला गया एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 160 डिग्री एफ दर्ज करना चाहिए।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
8
टर्की को ओवन से निकालें, बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ ढीला तम्बू और टुकड़ा करने से 30 मिनट पहले आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
ब्रेज़िंग के लिए पैरों को हटा दें । ड्रिपिंग को एक कटोरे में तनाव दें और ठोस पदार्थों को त्याग दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
10
4 कप तरल बनाने के लिए पर्याप्त स्टॉक जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
11
तरल को एक उबाल में लाएं, एक रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें, पैर जोड़ें, पन्नी के साथ कवर करें और 350 एफ डिग्री ओवन में लगभग 1 घंटे तक निविदा तक ब्रेज़ करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
12
ग्रेवी के लिए: उच्च गर्मी पर एक मध्यम पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
13
भुना हुआ लहसुन डालें और एक मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचारपतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार
14
आटे में फेंटें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएं । आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे टपकने को फेंटें, एक उबाल लें और तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न होने लगे और आटे का स्वाद लगभग 5 मिनट तक पक न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
15
यदि वांछित हो तो सफेद शराब का एक छींटा जोड़ें और 1 मिनट तक पकाएं । ताजा जड़ी बूटियों में मोड़ो अगर वांछित और नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
ताजा जड़ी बूटीताजा जड़ी बूटी
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
16
तुरंत परोसें।

सामग्री

3largesगाजर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंगाजर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3बड़े डंठलअजवाइन, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंअजवाइन, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3मध्यम पीला प्याज, कटा हुआघर का बना चिकन स्टॉकघर का बना चिकन स्टॉक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोदबारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोद8झींगा और शिरायुक्तमिश्रित कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी, जैसे अजमोद, दौनी, ऋषि और थाइम । वैकल्पिकमिश्रित कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी, जैसे अजमोद, दौनी, ऋषि और थाइम । वैकल्पिक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कटी हुई ताजा मेंहदीबारीक कटी हुई ताजा मेंहदी2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कटा हुआ ताजा ऋषिबारीक कटा हुआ ताजा ऋषि2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्तीबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती2largesप्याज, quarteredप्याज, quartered1सिरभुना हुआ लहसुन, लौंग हटा दिया और छीलभुना हुआ लहसुन, लौंग हटा दिया और छील8झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च8किलोग्रामपूरे ताजा टर्की, अच्छी तरह से धोया और सूखा थपथपायापूरे ताजा टर्की, अच्छी तरह से धोया और सूखा थपथपाया1लाठीअनसाल्टेड मक्खन, थोड़ा नरमअनसाल्टेड मक्खन, थोड़ा नरम2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन8झींगा और शिरायुक्तसफेद शराब का छिड़काव, वैकल्पिकसफेद शराब का छिड़काव, वैकल्पिक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 55 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर57
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