हर्ब स्पैट्ज़ल
एक लैक्टो ओवो शाकाहारी साइड डिश की ज़रूरत है? हर्ब स्पैट्ज़ल आज़माने के लिए एक शानदार रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 9 ग्राम प्रोटीन , 18 ग्राम वसा और कुल 345 कैलोरी होती है। 52 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% कवर करती है । केवल कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 3 का कहना है कि यह सही है। यदि आपके पास अंडे, कोषेर नमक, जड़ी-बूटियाँ और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 18 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है । सभी चीजों पर विचार करने के बाद , हमने फैसला किया कि यह रेसिपी 47% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है
निर्देश
एक बड़े बर्तन में अच्छी तरह से नमकीन पानी लेकर उसे मध्यम आंच पर उबालें।
एक छोटे कटोरे में अंडे और दूध को तब तक फेंटें जब तक कि वे एक सजातीय मिश्रण न बन जाएं।
एक बड़े कटोरे में आटा डालें और आटे में एक छेद करें।
इसमें एक चुटकी नमक डालें और कांटे की सहायता से धीरे-धीरे दूध/अंडे के मिश्रण को आटे के साथ मिलाएं।
जब तक वे अच्छी तरह मिल न जाएं, तब तक मिलाएँ। 1/4 कप जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।
बैटर को उबलते पानी के ऊपर एक छलनी में डालें। रबर स्पैटुला या स्पैट्ज़ल मेकर का उपयोग करके, बैटर को एक छलनी के माध्यम से उबलते पानी में डालें। स्पैट्ज़ल को 2 से 3 मिनट या जमने तक उबालें।
स्पैट्ज़ल को छान लें और एक मध्यम कटोरे में रखें।
थोड़ा जैतून का तेल और बचा हुआ 1/4 कप हर्ब्स डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और तुरंत परोसें।