हर्बड कूसकूस के साथ फ्लाउंडर
एक की जरूरत है डेयरी फ्री और पेसटेरियन मेन कोर्स? हर्बड कूसकूस के साथ फ्लाउंडर कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 3.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 535 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 19 ग्राम वसा प्रत्येक। यदि आपके पास खाना पकाने का तेल, पानी, फ्लैट-पत्ती अजमोद के पत्ते, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 65 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो हर्बड कूसकूस के साथ फ्लाउंडर, वेजिटेबल कूसकूस के साथ स्टीम्ड फ्लाउंडर, तथा हर्बेड एओली के साथ क्रैब-स्टफ्ड फ्लाउंडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ब्लेंडर में, अजमोद और स्कैलियन को नींबू के रस, 2 बड़े चम्मच तेल, 1/4 कप पानी और 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ प्यूरी करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, शेष 2 कप पानी को 3/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ उबाल लें । अजमोद प्यूरी और कूसकूस के 3 बड़े चम्मच में हिलाओ । कवर करें, गर्मी से निकालें, और 5 मिनट तक बैठने दें ।
एक बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, शेष 2 बड़े चम्मच तेल को मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें ।
शेष 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ मछली छिड़कें । आटे के साथ फ्लाउंडर को धूल लें और किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं । मछली को भूरा होने तक भूनें और बस किया, लगभग 2 मिनट 1/2-इंच मोटी पट्टिका के लिए एक तरफ ।
शीर्ष पर शेष अजमोद प्यूरी के साथ कूसकूस पर मछली परोसें ।
मछली के विकल्प: किसी भी हल्के स्वाद वाले मछली के बुरादे अपेक्षाकृत नाजुक सॉस के साथ अच्छी तरह से चले जाएंगे । लेक पर्च, व्हिटिंग, क्रोकर, ड्रम, या बास, या निश्चित रूप से, किसी भी फ़्लाउंडर परिवार, जैसे कि नींबू या ग्रे एकमात्र का प्रयास करें ।
विविधता: तुलसी और अजमोद के साथ फ्लाउंडर कूसकूस: 1/4 कप ताजा तुलसी और 1/2 कप फ्लैट-पत्ती अजमोद के पत्तों के साथ जड़ी बूटी प्यूरी बनाएं ।
शराब की सिफारिश: एक अम्लीय सफेद शराब के साथ नींबू के रस की तीखेपन का मिलान करें । इटली से एक अच्छी गुणवत्ता वाले सोवे या ऑरविटो का प्रयास करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है थ्राइव पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
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कामयाब Pinot Grigio