हर्बड लेमन बारबेक्यू सॉस और मैरिनेड
जड़ी बूटी नींबू बारबेक्यू सॉस और अचार एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और केटोजेनिक मारिनडे। यह नुस्खा 16 सर्विंग्स बनाता है 134 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 72 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. दुकान पर जाएं और तुलसी, नींबू का रस, गार्निश: नींबू, और कुछ अन्य चीजें आज इसे बनाने के लिए उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा फादर्स डे घटना. बहुत से लोगों को वास्तव में यह अमेरिकी व्यंजन पसंद नहीं आया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 17 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो समरटाइम लाइम मैरिनेड / बारबेक्यू सॉस, सफेद बारबेक्यू सॉस के साथ ग्रील्ड हर्बड चिकन ड्रमेट्स, तथा चीनी सोया मुक्त लस मुक्त बारबेक्यू सॉस अचार समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ब्लेंडर में पहले 5 अवयवों को मिलाएं; उच्च 1 मिनट पर प्रक्रिया करें । उच्च पर ब्लेंडर के साथ, एक धीमी, स्थिर धारा में तेल जोड़ें; प्रक्रिया 1 मिनट । नीचे की तरफ खुरचें।
तुलसी और थाइम जोड़ें; कम 30 सेकंड पर प्रक्रिया ।
चिकन के साथ परोसने के लिए 1 कप सॉस और 1/2 कप सॉस निकालें; ठंडा ।
चिकन को एक बड़े उथले डिश या भारी शुल्क वाले ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में रखें ।
चिकन पर शेष सॉस डालो; कवर या सील, और 8 घंटे ठंडा करें ।
नाली और धब्बा अतिरिक्त सॉस।
नीचे दिए गए निर्देशों के अनुसार चिकन को ग्रिल करें ।
खाना पकाने के अंतिम 1 मिनट के दौरान चिकन के ऊपर 30 कप आरक्षित सॉस ब्रश करें । (बचे हुए चखने की चटनी को त्यागें । )
चिकन को आरक्षित 1/2 कप सॉस के साथ परोसें ।
भारी शुल्क वाले एल्यूमीनियम पन्नी के एक बड़े वर्ग के केंद्र में 2 कप हिकॉरी, मेसकाइट या अन्य लकड़ी के चिप्स रखें; एक आयत में मोड़ो, और सील करें । पैकेट के ऊपर पंच छेद । ग्रिल के एक तरफ पहले से गरम करें, केंद्र को खाली छोड़ दें, 20 मिनट के लिए ।
अनलिमिटेड साइड पर कुकिंग ग्रेट पर पैकेट रखें। ग्रिल, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर, 2 घंटे और 15 मिनट या जब तक किया (170) । निर्देशित के रूप में पेस्ट करें ।
डायरेक्ट कुकिंग: 300 से कम, 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर ग्रिल को प्रीहीट करें ।
चिकन, स्किन साइड अप, कुकिंग ग्रेट पर रखें । ग्रिल, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर, कम गर्मी पर 1 घंटे और 15 मिनट या जब तक किया । (चिकन बारी मत करो । ) निर्देशित के रूप में चिपकाएं ।
अप्रत्यक्ष खाना पकाने: 2 कप हिकॉरी लकड़ी के चिप्स को 30 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ; नाली । (गैस ग्रिल के लिए लकड़ी के चिप्स पानी में भिगोए नहीं जाते हैं क्योंकि वे पन्नी में घिरे होते हैं और खाना पकाने की जाली पर रखे जाते हैं । ) ग्रिल के प्रत्येक तरफ चारकोल जमा करके आग तैयार करें, केंद्र को खाली छोड़ दें ।
चारकोल को 30 मिनट तक जलने दें, या जब तक लपटें गायब न हो जाएं और कोयले सफेद न हो जाएं ।
गर्म अंगारों पर चिप्स छिड़कें । ग्रिल के केंद्र में खाना पकाने की जाली पर चिकन, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर व्यवस्थित करें (सीधे अंगारों पर नहीं) । ग्रिल ढक्कन से ढककर 50 मिनट से 1 घंटे तक या पूरा होने तक पकाएं । (चिकन बारी मत करो । ) निर्देशित के रूप में चिपकाएं ।
नोट: यदि आप चिकन के टुकड़े पसंद करते हैं, तो ग्रिल के 1 तरफ चारकोल जमा करके गर्म आग तैयार करें, दूसरी तरफ खाली छोड़ दें । (गैस ग्रिल के लिए, केवल 1 तरफ प्रकाश । )
ग्रिल पर कुकिंग ग्रेट रखें। चिकन को खाली साइड (गैस ग्रिल के अनलिमिटेड साइड) पर व्यवस्थित करें, और ग्रिल, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर किया गया, 1 घंटा या चिकन होने तक ।