हरी साल्सा में पोर्क स्टू लगभग आवश्यक है 1 घंटा 50 मिनट शुरू से अंत तक । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 329 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास जमीन जीरा, मार्जोरम, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यह एक है बल्कि सस्ती मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। एक चम्मच के साथ 74 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्क हरी मिर्च स्टू, पोर्क और हरी मिर्च स्टू, तथा हरी मिर्च पोर्क स्टू.
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में आटा, 1 चम्मच नमक, काली मिर्च और जीरा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
ओट्स (त्वरित या नियमित)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
2
क्यूबेड पोर्क को मिश्रण में रखें, और सीज़निंग के साथ मांस को कोट करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
3
जैतून के तेल को एक बड़े, भारी पैन या डच ओवन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक गर्म करें जब तक कि तेल झिलमिलाता न हो जाए । यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करना, मांस को एक परत में गर्म पैन में रखें । पोर्क को सभी तरफ से ब्राउन होने तक, लगभग 15 मिनट तक पैन-फ्राई करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
4
एक कटोरे में सूअर का मांस निकालें, और गर्म रखने के लिए कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
5
मध्यम गर्मी पर गर्म पैन में प्याज को पकाएं और हिलाएं, यदि आवश्यक हो तो अधिक जैतून का तेल डालें, जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए और भूरा होने लगे, लगभग 7 मिनट । मांस को पैन में लौटाएं और लहसुन, टमाटर, मिर्च, मार्जोरम, कटा हुआ सीताफल और पानी में हलचल करें । मसाला चेक करें और जरूरत पड़ने पर स्वादानुसार 1 चुटकी नमक डालें । कम गर्मी पर कवर और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि मांस निविदा न हो, लगभग 1 घंटे । कटोरे में परोसने से पहले स्टू से अतिरिक्त वसा को स्किम करें, प्रत्येक कटोरे पर खट्टा क्रीम की एक गुड़िया और एक सीताफल की टहनी के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
जैसे कि पेपिटास
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
मरजोरम
1 कप कटा हुआ लहसुन
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3 लहसुन की कलियाँ, 2 कुचली हुई, 1 पूरी बची हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । फ्रांसिस फोर्ड कोपोलन ओरेगन पिनोट नोयर 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।