हरी हरी वसंत सब्जियां
एक की जरूरत है लस मुक्त, प्राइमल और शाकाहारी साइड डिश? हरी हरी वसंत सब्जियां कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकती हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 97 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास शतावरी, स्ट्रिंग बीन्स, चीनी स्नैप मटर, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 39 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वसंत. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 42 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो हरी हरी वसंत सब्जियां नंगे पांव कोंटेसा-इना गार्टन, हरी हरी वसंत सब्जियां, तथा वसंत सब्जियों के साथ हरी देवी डुबकी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
केवल 1 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में स्ट्रिंग बीन्स को ब्लांच करें । बीन्स को एक स्लेटेड चम्मच या छलनी से पानी से उठाएं और उन्हें एक कटोरी बर्फ के पानी में डुबो दें ।
स्नैप मटर को उसी उबलते पानी में डालें और 1 मिनट तक अल डेंटे तक, बर्फ के पानी और बीन्स में डालकर पकाएं ।
शतावरी को 2 इंच की लंबाई में तिरछे काटें और उबलते पानी में 2 मिनट तक पकाएं, और बर्फ के पानी में डालें ।
ब्रोकोलिनी को आधा काट लें, 1 मिनट तक उबालें और बर्फ के पानी में डालें । जब पानी में सभी सब्जियां ठंडी हो जाएं तो अच्छी तरह से छान लें ।
परोसने के लिए तैयार होने पर, एक बहुत बड़े सॉस पैन या बड़े बर्तन में मक्खन और तेल गरम करें ।
मध्यम आँच पर 5 मिनट के लिए, कभी-कभी टॉस करते हुए, हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
छनी हुई सब्जियों को 1/2 टीस्पून नमक और काली मिर्च के साथ डालें और टॉस करें । सब्जियों को गर्म होने तक ही पकाएं ।