हलिबूट और फॉल हार्वेस्ट सौते
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए हलिबूट और फॉल हार्वेस्ट सौते को आजमाएं । के लिए $ 6.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस पेसटेरियन रेसिपी में है 375 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन स्टॉक, शलजम, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो फॉल हार्वेस्ट सलाद, फॉल हार्वेस्ट सलाद, तथा फॉल हार्वेस्ट सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
कटा हुआ प्याज़ और लहसुन डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
स्क्वैश, पार्सनिप और शलजम डालें और मध्यम तेज़ आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि वे नरम न होने लगें, लगभग 5 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
वाइन, थाइम स्प्रिग्स और बे पत्ती डालें और तब तक पकाएं जब तक कि वाइन आधे से कम न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
स्टॉक डालें, ढक दें और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें ।
इस बीच, एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें । हलिबूट के टुकड़ों को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और आटे के साथ हल्के से धूल लें ।
हलिबूट को गर्म कड़ाही में जोड़ें और हल्के सुनहरा होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं, प्रति पक्ष लगभग 2 मिनट ।
सब्जियों में मछली डालें और 2 मिनट तक उबालें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मछली और सब्जियों को उथले कटोरे में स्थानांतरित करें । थाइम स्प्रिंग्स और बे पत्ती को त्यागें । शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन को शोरबा में घुमाएं । स्टू के ऊपर नमक और काली मिर्च और चम्मच के साथ सीजन ।
अजवायन की पत्ती से गार्निश करें और सर्व करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
हैलिबट पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है ।
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।