ताजा स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी के उज्ज्वल सुगंध और स्वाद बकाइन और वायलेट के नोटों के साथ संयोजन करते हैं । तालू पर, नरम फूलों के नोटों के साथ जंगली जामुन और अनार के स्वाद के साथ सूखापन और अम्लता का एक नाजुक संतुलन । यह क्रूर गुलाब नमकीन से लेकर मीठे तक कई प्रकार के खाद्य पदार्थों का पूरक है । इसे मसालेदार एशियाई व्यंजन, रिसोट्टो, बीबीक्यू, बीफ, भेड़ का बच्चा, बतख, चिकन, प्रोसिटुट्टो, समुद्री भोजन, पिज्जा, सॉफ्ट चीज़ (जैसे ब्री या बकरी), चीज़केक, क्रेम ब्रूली, स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक और बेरी पाई के साथ आज़माएं । एक ताज़ा ब्रंच पेय के लिए ताजा अंगूर के रस के साथ मिलाएं, या जिन-आधारित कॉकटेल में एक फ्लोट जोड़ें । मिश्रण: शारदोन्नय गहराई और संरचना प्रदान करता है, जबकि उग्नी ब्लैंक एक प्राकृतिक अम्लता और ताजगी प्रदान करता है । हल्के शरीर वाले गामे जीवंत फल अभिव्यक्ति और एक चिकनी बनावट उधार देते हैं । अंगूर से sourced रहे हैं गुणवत्ता terroirs फ्रांस में, इस तरह के रूप में बरगंडी और ब्यूजोलैस.