अदरक और हरी प्याज के स्वाद के साथ ग्रील्ड सामन
अदरक और हरी प्याज के स्वाद के साथ ग्रील्ड सामन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 68 ग्राम प्रोटीन, 50 ग्राम वसा, और कुल का 745 कैलोरी. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 8.38 प्रति सेवारत. अदरक, सिचुआन काली मिर्च, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं क्रिस्टलीकृत अदरक फ्रॉस्टिंग के साथ अदरक केक एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. एक चम्मच के साथ 86 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हरी प्याज-मूंगफली के स्वाद के साथ नारंगी-अदरक ग्रिल्ड बोनलेस शॉर्ट रिब्स, प्याज़ + हरी प्याज के स्वाद के साथ तला हुआ सामन, तथा बटरनट स्क्वैश और एडामे ज़ोसुई अदरक–हरे प्याज के स्वाद के साथ.
निर्देश
ठंडे पानी में हरी प्याज जुलिएन भिगोएँ । एक हीटप्रूफ कटोरे में, कटा हुआ हरा प्याज और धनिया मिलाएं; अदरक, 1 चम्मच (5 मिली) नमक, मिर्च और सफेद मिर्च के साथ कवर करें । एक छोटे सॉस पैन में सुगंधित होने तक मध्यम आँच पर सिचुआन पेपरकॉर्न के साथ तेल गरम करें; तिल का तेल डालें और हरे प्याज के मिश्रण के ऊपर एक छलनी के माध्यम से डालें । अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाओ; ठंडा ।
स्वाद और रिजर्व की सतह से अधिकांश तेल डालो ।
शेष नमक और काली मिर्च के साथ मछली छिड़कें और दोनों तरफ ग्रिल या ब्रोइल करें । सैल्मन डार्न्स के लिए, पहले स्किनसाइड को ग्रिल करें और फिर त्वचा को पलटें और निकालें । (ट्राउट के लिए, आरक्षित तेल के साथ मुड़ने के बाद मछली का स्वाद लें और दूसरी बार स्वाद लें; सुनिश्चित करें कि त्वचा खस्ता है । ) जब बस पक जाए, तो ग्रिल से हटा दें । प्रत्येक सामन के टुकड़े को स्वाद की एक पंक्ति के साथ कवर करें । (ट्राउट के लिए, पेट के उद्घाटन से पूंछ तक एक तरफ के नीचे एक तेज चाकू के साथ त्वचा के माध्यम से काट लें; ध्यान से एक टुकड़े में खस्ता त्वचा को छीलें और मछली के पीछे इसका एक रोल बनाएं; ट्राउट के बीच में स्वाद की एक पंक्ति डालें । )
धनिया की टहनी और अच्छी तरह से सूखा हरा प्याज जुलिएन के साथ मछली गार्निश करें ।
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अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ फॉली जॉनसन कार्नेरोस शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
![फोले जॉनसन Carneros Chardonnay]()
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।