अलास्का केकड़ा Tempura
अलास्का किंग क्रैब टेम्पुरा सिर्फ हो सकता है जापानी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन नुस्खा 24 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 45 सेंट. इस होर d ' oeuvre है 445 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 42g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, बड़ा चम्मच अदरक की जड़, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो अलास्का राजा सामन मिर्च, हम्मस-क्रस्टेड अलास्का वाइल्ड किंग सैल्मन फ्रेंच बीन्स, लाल प्याज और नींबू के तेल के साथ खीरे के सलाद के ऊपर, तथा टेम्पुरा किंग ऑयस्टर मशरूम और एगेव-मिसो मेयोनेज़ (शाकाहारी)के साथ स्टीम्ड बन्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बर्तन (जो सभी केकड़े के पैरों को जलमग्न करने के लिए काफी बड़ा होगा) को पानी से भरें, एक उबाल लें, और सिरका, धनिया, सरसों के बीज, मिर्च, पेपरकॉर्न और नमक डालें । केकड़े के पैरों को तब तक पकाएं जब तक कि वे चमकीले गुलाबी नारंगी न हो जाएं, लगभग 15 से 20 मिनट ।
निकालें और संभालने में आसान होने तक ठंडा होने दें ।
जबकि केकड़ा ठंडा हो रहा है, सॉस बनाएं ।
मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में संतरे का रस, सोया सॉस, टेरीयाकी सॉस, चावल का सिरका, टमाटर का पेस्ट, चिली और अदरक की जड़ मिलाएं और आधे से कम होने दें ।
शहद में गर्मी और व्हिस्क से निकालें ।
खोल से केकड़ा मांस तोड़ो ।
टेम्पुरा बनाने के लिए एक बाउल में मैदा, कॉर्नस्टार्च और बेकिंग पाउडर मिलाएं । इस सूखे मिश्रण में केकड़े के टुकड़ों को ड्रेज करें, किसी भी अतिरिक्त को कटोरे में वापस मिलाते हुए । फिर आटे के मिश्रण में सेल्टज़र को एक धारा में मिलाते हुए लगातार चलाते हुए घोल में डालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
कैनोला तेल को एक गहरे फ्रायर में 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें, या इसी तरह के खाद्य पदार्थों के लिए निर्माता के निर्देशों के अनुसार । केकड़े के प्रत्येक टुकड़े को बैटर में डुबोएं, और डीप-फ्रायर बास्केट में डालें । सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
पेपर टॉवलिंग पर नाली और गर्म परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप की कोशिश कर सकते लापीस माह Chardonnay. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![लापीस माह Chardonnay]()
लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।