आलू और Shiitake मशरूम Gratin
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए आलू और शीटकेक मशरूम की चटनी ट्राई करें । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 14g प्रोटीन की, 30 ग्राम वसा, और कुल का 432 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 3.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। बेकिंग आलू, भारी क्रीम, मशरूम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । के साथ एक spoonacular 43 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो सूअर का मांस, मीठे आलू और Shiitake मशरूम Ramen, मशरूम और आलू Gratin, तथा आलू और मशरूम Gratin समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में मक्खन या मार्जरीन पिघलाएं ।
सभी मशरूम जोड़ें, और भूनें; जब तक तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
लहसुन, अजवायन के फूल और मेंहदी डालें; भूनें; 1 मिनट ।
चिकन शोरबा जोड़ें। तरल वाष्पित होने तक उबाल लें, अक्सर सरगर्मी, लगभग 18 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । कूल ।
ओवन के बीच में स्थिति 1 रैक, और ओवन के निचले तीसरे में एक और रैक । 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । मक्खन एक 13 एक्स 9 एक्स 2 इंच बेकिंग डिश ।
आलू छीलें, और 1/8 इंच स्लाइस में काट लें । तैयार पकवान में आलू के 1/3 को व्यवस्थित करें, थोड़ा ओवरलैप करें । मशरूम मिश्रण के आधे के साथ शीर्ष आलू ।
मशरूम के ऊपर पनीर का 1/3 भाग छिड़कें । आलू के 1/3, शेष मशरूम मिश्रण, और पनीर के 1/3 लेयरिंग को दोहराएं । शेष आलू को पनीर के ऊपर व्यवस्थित करें ।
एक बड़े कटोरे में आधा और आधा, क्रीम, 1 1/4 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च मिलाएं ।
आलू के ऊपर मिश्रण डालो । पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
ओवन में मध्यम रैक पर बेकिंग डिश रखें, और नीचे रैक पर एक बेकिंग शीट ।
आलू के नरम और तरल गाढ़ा होने तक, लगभग 1 घंटे 15 मिनट तक बेक करें । उजागर. धातु स्पैटुला का उपयोग करके, जलमग्न करने के लिए आलू पर दबाएं ।
आलू के ऊपर शेष पनीर छिड़कें ।
पनीर के पिघलने और किनारों पर सुनहरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें ।