इलायची-व्हीप्ड क्रीम के साथ मसालेदार गाजर का केक-पनीर फ्रॉस्टिंग
यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 73 सेंट, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 376 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है ईस्टर. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वनस्पति तेल, आटा, जमीन इलायची, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो व्हीप्ड क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ गाजर शीट केक, व्हाइट चॉकलेट क्रीम चीज़ आइसिंग के साथ इलायची मसालेदार गाजर का केक, तथा क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ मसालेदार गाजर का केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और रैक को बीच में व्यवस्थित करें । मक्खन और आटे के साथ दो 8 इंच के केक पैन को कोट करें, और किसी भी अतिरिक्त आटे को टैप करें । एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, इलायची, दालचीनी, बेकिंग सोडा, अदरक और नमक मिलाएं और किसी भी गांठ को तोड़ने के लिए फेंटें । एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े कटोरे में अंडे, चीनी, तेल, छाछ और वेनिला मिलाएं, और जब तक अंडे टूट न जाएं और मिश्रण अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, आटे के मिश्रण में तब तक मोड़ें जब तक कि संयुक्त न हो जाए । समान रूप से मिश्रित होने तक गाजर और अखरोट में मोड़ो । तैयार पैन के बीच समान रूप से बल्लेबाज को विभाजित करें ।
तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाला गया केक टेस्टर साफ न हो जाए, लगभग 50 से 60 मिनट ।
ओवन से केक निकालें और एक वायर रैक को ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें, लगभग 15 मिनट । प्रत्येक की परिधि के चारों ओर एक चाकू चलाएं, और केक को ठंडा करने के लिए रैक पर बाहर निकालें completely.To फ्रॉस्ट, 8 इंच के कार्डबोर्ड राउंड, टार्ट-पैन बॉटम या केक प्लेट पर केक की परत रखें । समान रूप से परत के शीर्ष पर लगभग 1/3 फ्रॉस्टिंग फैलाएं । दूसरी परत को ढेर करें, और समान रूप से पूरे केक के शीर्ष और किनारों पर फ्रॉस्टिंग का एक और 1/3 फैलाएं । (इस बिंदु को देखने के बारे में चिंता न करें—यह सिर्फ एक बेसकोट, उर्फ एक टुकड़ा परत है, और इसे बाद में कवर किया जाएगा । )
फ्रिज में रखें जब तक कि फ्रॉस्टिंग सेट न हो जाए और थोड़ा सख्त, लगभग 15 मिनट ।
रेफ्रिजरेटर से निकालें और केक के ऊपर और किनारों पर शेष फ्रॉस्टिंग फैलाएं, यह सुनिश्चित करें कि यह यथासंभव समान है ।
सर्व करें । बेवरेज पेयरिंग: डॉव का 10 साल पुराना टैनी पोर्टो, पुर्तगाल । गाजर का केक जैसे मसालेदार डेसर्ट मीठी वाइन के साथ आश्चर्यजनक रूप से चलते हैं जिनमें कुछ हद तक ऑक्सीकरण होता है, जैसे कि टैनी पोर्ट, मदीरा और विन सैंटो । जायफल, इलायची और दालचीनी वाइन के नट और टॉफी नोटों के साथ आसानी से फिट होने लगते हैं । यह डॉव का बंदरगाह गाजर के केक के लिए एक महान टैनी है, क्योंकि यह इस शैली के कम से कम मीठे संस्करणों में से एक है ।