उत्सवी क्रैनबेरी-टॉप्ड चीज़केक
फेस्टिव क्रैनबेरी-टॉप्ड चीज़केक आपके डेज़र्ट रेसिपी बॉक्स को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 8 ग्राम प्रोटीन , 38 ग्राम वसा और कुल 584 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 12 लोगों के लिए है। $1.68 प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 9% पूरा करती है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। अगर आपके पास पिसी हुई दालचीनी, कॉर्नस्टार्च, संतरे के छिलके और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 25 मिनट लगते हैं। 30% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतनी बेहतरीन नहीं है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको नासी मिन्याक (मलेशियाई उत्सव चावल) , मीठे सिरप वाले सापा के साथ स्वादिष्ट रेडिशियो और प्रोसियुट्टो क्रॉस्टिनी , और ग्रिल्ड झींगा के साथ एवोकैडो और टमाटर का सलाद जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में कुकी क्रम्ब्स और चीनी मिलाएं; मक्खन डालकर हिलाएं। 9 इंच के ग्रीस लगे स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे दबाएं।
पैन को बेकिंग शीट पर रखें।
325 डिग्री पर 6-8 मिनट या पकने तक बेक करें। वायर रैक पर ठंडा करें।
एक बड़े कटोरे में क्रीम चीज़ और चीनी को चिकना होने तक फेंटें। संतरे का रस और छिलका, वेनिला और दालचीनी डालकर फेंटें।
अंडे डालें; मिश्रित होने तक धीमी गति पर फेंटें।
क्रस्ट के ऊपर भरावन डालें।
पैन को बेकिंग शीट पर वापस रखें।
325 डिग्री पर 45-50 मिनट तक या बीच के लगभग पकने तक बेक करें। वायर रैक पर 10 मिनट तक ठंडा करें। पैन के किनारे पर चाकू चलाकर उसे ढीला करें; 1 घंटे तक ठंडा करें। रात भर फ्रिज में रखें।
एक बड़े सॉस पैन में क्रैनबेरी, चीनी और पानी मिलाएं। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढक्कन हटाकर 3 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ।
कॉर्नस्टार्च और संतरे के रस को चिकना होने तक मिलाएँ; क्रैनबेरी मिश्रण में मिलाएँ। उबाल आने दें; पकाएँ और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएँ।
आंच से उतारें; कमरे के तापमान पर ठंडा करें। पेकान मिलाएँ। चीज़केक पर चम्मच से डालें। ठंडा होने तक फ्रिज में रखें।