उबले हुए Mussels के साथ मकई और टमाटर - Chorros एक ला Chalaca
उबले हुए Mussels के साथ मकई और टमाटर - Chorros एक ला Chalaca हो सकता है सिर्फ होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 153 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 7g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पानी, कान मकई, समुद्री नमक और काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 84 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो सुपर है । कोशिश करो लीक, टमाटर और लहसुन के साथ उबले हुए मसल्स, उबले हुए Mussels के साथ सौंफ, टमाटर, Ouzo, और क्रीम, तथा कुक द बुक: कॉर्न और शेरी के साथ गार्लिक स्टीम्ड मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
जितना हो सके कॉर्न सिल्क को हटा दें । सिल से डंठल के सिरों को ट्रिम करें । एक कटिंग बोर्ड पर कानों को खड़ा करें और, एक छोटे तेज चाकू का उपयोग करके, गुठली को शेव करें । कोब में काटे बिना जितना संभव हो उतना गुठली प्राप्त करें और सावधान रहें, गुठली में पूरे रसोईघर में उड़ने की प्रवृत्ति होती है ।
एक विस्तृत गहरी कड़ाही या डच ओवन में मकई की गुठली, मसल्स और 1/2 कप पानी डालें । कवर करें और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें । स्टीम, पैन को कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि मसल्स खुल न जाएं, 3 से 5 मिनट ।
जबकि मसल्स भाप ले रहे हैं, एक कटोरे में टमाटर, लाल प्याज, पीली मिर्च, सीताफल, जैतून का तेल, लहसुन, चिली और नींबू का रस एक साथ टॉस करें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
जब मसल्स खुले हों, तो उन्हें एक स्किमर के साथ स्कूप करें और उन्हें आराम से पकड़ने के लिए एक सर्विंग बाउल में डालें ।
टमाटर का मिश्रण करने के लिए सीपी गुस्से में तरल है, यह एक त्वरित हलचल डालना और सब कुछ के ऊपर पैन में mussels.
गर्म, गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं महान विकल्प के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।