ऋषि मक्खन में कद्दू ग्नोची
ऋषि मक्खन में कद्दू ग्नोची की आवश्यकता होती है 35 मिनट शुरू से अंत तक । यह लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 69 सेंट. इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और की कुल 397 कैलोरी. 143 लोगों ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । यह भूमध्यसागरीय होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । अगर आपके हाथ में नमक, लहसुन की कली, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 50%. इसी तरह के व्यंजनों हैं ब्राउन बटर और सेज सॉस में कद्दू ग्नोची, ब्राउन बटर सेज सॉस में कद्दू ग्नोची, और सेज बटर सॉस रेसिपी के साथ कद्दू ग्नोची.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में आटा, नमक, काली मिर्च और जायफल मिलाएं । मिश्रित होने तक कद्दू में हिलाओ । हल्के आटे की सतह पर, नरम आटा बनाते हुए, 10-12 बार गूंधें ।
10 मिनट तक आराम करने दें ।
आटा को चार भागों में विभाजित करें । हल्के आटे की सतह पर, प्रत्येक भाग को 1/2-इन में रोल करें । - मोटी रस्सी; 3/4-इन में काटें । टुकड़े । प्रत्येक टुकड़े को हल्के आटे के कांटे से दबाएं और रोल करें ।
एक डच ओवन में, एक उबाल में पानी लाएं । ग्नोची को 1 से 1-1/2 मिनट के लिए या तैरने तक बैचों में पकाएं ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें; गर्म रखें ।
एक बड़े भारी सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
ऋषि, लहसुन और ग्नोची जोड़ें; कोट करने के लिए हलचल ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
ग्नोची चियांटी, वर्डिचियो और ट्रेबियानो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद मदिरा हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ बिबियानो चियांटी क्लासिको रिसर्वा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
![बिबियानो चियांटी क्लासिको रिसर्वा]()
बिबियानो चियांटी क्लासिको रिसर्वा
एक अच्छी तरह से संतुलित, स्वादिष्ट शराब जो विशेष रूप से विंटेज के लिए अच्छी है । यह आकर्षक लाल चेरी और जामुन और मसालेदार, गैरीग्यू और लापसांग सुचोंग स्मोकी चाय नोट नाक और तालू पर प्रदान करता है । इसमें एक रेशमी हमला, एक अच्छी तरह से संतुलित तालू और लगातार खत्म होता है ।