एओली के साथ एंकोवी, तुलसी और टमाटर सैंडविच
अगर $ 1.91 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरता है, एओली के साथ एंकोवी, तुलसी और टमाटर सैंडविच एक अद्भुत हो सकता है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 2 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 766 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 71 ग्राम वसा. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 85 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अंडे की जर्दी, जैतून का तेल, केपर्स, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो तुलसी के साथ टमाटर सैंडविच-एंकोवी मेयो, टमाटर-प्याज सॉस के साथ मसालेदार एंकोवी सैंडविच, तथा हरी लहसुन एओली के साथ पैनकेटा, मिजुना और टमाटर सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एओली बनाने के लिए, एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी, नींबू का रस, नमक और लहसुन को एक साथ फेंट लें ।
लगातार फुसफुसाते हुए, तेल में धीमी, स्थिर धारा में तब तक बूंदा बांदी करें जब तक कि सभी तेल का उपयोग न हो जाए और सॉस गाढ़ा न हो जाए । एक तरफ सेट करें ।
प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के एक तरफ एओली फैलाएं । समान रूप से तुलसी के पत्तों को दो ब्रेड स्लाइस में विभाजित करें, फिर तुलसी के ऊपर टमाटर के स्लाइस को परत करें । टमाटर को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । समान रूप से एंकोवी फ़िललेट्स को विभाजित करें और उन्हें टमाटर के ऊपर बिछाएं । समान रूप से दो सैंडविच के बीच केपर्स को विभाजित करें, फिर शेष ब्रेड स्लाइस के साथ प्रत्येक सैंडविच को शीर्ष करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्काईफॉल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Skyfall Pinot Gris
नाक में आम, खट्टे फूल और केले के नोटों के साथ रंग में पीला पुआल । तालू पर उष्णकटिबंधीय फल का एक मिश्रण कीनू, आम, अंगूर और केले के स्वाद में प्रकट होता है । ये उष्णकटिबंधीय नोट लंबे और लंबे समय तक खत्म होते रहते हैं ।