एक पेपरकॉर्न सॉस के साथ केकड़ा भरवां शुतुरमुर्ग/बीफ पट्टिका
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए क्रैब स्टफ्ड शुतुरमुर्ग/बीफ पट्टिका को पेपरकॉर्न सॉस के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 3 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 79 ग्राम प्रोटीन, 71 ग्राम वसा, और कुल का 1084 कैलोरी. के लिए $ 12.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 40 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए डिजॉन सरसों, अजमोद, मशरूम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मिश्रित पेपरकॉर्न सॉस के साथ गोमांस का पट्टिका, व्हिस्की पेपरकॉर्न सॉस के साथ केकड़ा-भरवां फ़िले मिग्नॉन, तथा पेपरकॉर्न सॉस के साथ पट्टिका समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक पैन में तेल गरम करें प्याज, लहसुन और अजवाइन डालें अजवाइन और प्याज को नरम करने के लिए कुछ मिनट पकाएं, स्टॉक, मसाला, पानी, ब्रेडक्रंब, अजमोद और केकड़ा मांस मिलाएं, गर्मी से हटा दें । शुतुरमुर्ग या गोमांस को केंद्र की लंबाई के नीचे काटें, सावधान रहें कि सभी तरह से कटौती न करें । बाहर खोलें और एक मांस मैलेट का उपयोग करके समतल, बिना,समान मोटाई के कम या ज्यादा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
Crabmeat
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1/4 कप पोर्क वसा
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 कप पैंको ब्रेड क्रम्ब्स
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
2
मांस के एक आधे हिस्से को भरने के लिए केकड़ा फैलाएं, दूसरे आधे हिस्से को मोड़ो और रोल आकार बनाने के लिए करीब अंतराल पर रसोई स्ट्रिंग के साथ सुरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
केकड़ा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
3
एक पैन में कुछ जैतून का तेल गरम करें मांस भूनें सभी पक्षों पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
4
निकालें और हल्के से तेल वाले ओवनप्रूफ डिश में स्थानांतरित करें शीर्ष पर पैनकेटा के 5 स्लाइस रखें और पहले से गर्म ओवन 180 सी में लगभग 35-40 मिनट के लिए मध्यम दुर्लभ से मध्यम तक पकाएं । पहले आराम करने की अनुमति दें carving.Sauce.De उसी पैन को ग्लेज़ करें जिसमें आपने मांस को 2 बड़े चम्मच के साथ खोजा था व्हिस्की, पैन में मक्खन जोड़ें और पिघलाएं, मशरूम और लहसुन जोड़ें और निविदा तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
2 चुटकी गरम मसाला
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
व्हिस्की
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
5
नींबू का रस, वोस्टरशायर सॉस, काली मिर्च, स्टॉक, डिजॉन, अतिरिक्त व्हिस्की जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँ
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
व्हिस्की
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
6
कॉर्नफ्लोर के साथ थोड़ा पानी मिलाएं सॉस में थोड़ा सा डालें और थोड़ा गाढ़ा होने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
7
क्रीम में डालें और थोड़ा गर्म करें बचा हुआ कॉर्नफ्लोर डालें मिश्रण के गाढ़ा होने तक हिलाएं और तारगोन में हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
8
मांस के साथ परोसें । मैंने पालक के ऊपर थोड़ा मक्खन और लहसुन में कुछ कटी हुई लाल मिर्च के साथ पकाया और शतावरी बेकन के साथ लपेटा bundles.To
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
अंडे, हल्के से फेंटे हुए या 1/2 कप अंडे का विकल्प
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
9
परोसें: शुतुरमुर्ग या बीफ को स्लाइस में काटें और एक प्लेट पर व्यवस्थित करें यदि वांछित हो तो शतावरी बंडलों के साथ शीर्ष पर सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप एंटिका शारदोन्नय (माउंटेन सिलेक्ट) आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।