एलेक्स की एंकोवी बुकाटिनी
एक की जरूरत है पेसटेरियन मेन कोर्स? एलेक्स की एंकोवी बुकाटिनी एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 30 ग्राम प्रोटीन, 43 ग्राम वसा, और कुल का 923 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.21 खर्च करता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, पार्मिगियानो-रेजिगो, चिली फ्लेक्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 61 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मसालेदार टमाटर सॉस के साथ बुकाटिनी (बुकाटिनी ऑलमैट्रिकियाना), स्केट सॉस के साथ बुकाटिनी: बुकाटिनी अल्ला रज़ा, तथा डिनर टुनाइट: बुकाटिनी कॉन साल्सीसे (सॉसेज के साथ बुकाटिनी).
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
बेकिंग शीट पर लगभग 3 कप बासी इतालवी ब्रेड डालें और गर्म ओवन में डालें ।
10 मिनट के लिए बेक करें, ठंडा करें और नीचे के ब्लेड से लगे फूड प्रोसेसर के कटोरे में डालें । टुकड़ों में पल्स ।
मध्यम आँच पर पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें । पानी को नमक करें और पास्ता डालें । अल डेंटे तक पकाएं ।
1 कप खाना पकाने का पानी निकालें और सुरक्षित रखें ।
पास्ता को सूखा और एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े सॉस पैन में, 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल और ब्रेड क्रम्ब्स डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर सुनहरा और अच्छी तरह से लेपित होने तक पकाएं ।
पैन से एक प्लेट में निकालें ।
पैन में बचे हुए 4 बड़े चम्मच तेल डालें और गर्म होने पर, एंकोवी और कीमा बनाया हुआ लाल शिमला मिर्च डालें और तेजी से, लकड़ी के चम्मच से लगभग 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ ।
प्याज़ डालें और बार-बार हिलाते हुए 6 से 8 मिनट तक पकाएँ ।
लहसुन और मिर्च के गुच्छे डालें, अतिरिक्त 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
1/2 से 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स और आधा पनीर डालें । पास्ता में हिलाओ, गठबंधन करने के लिए टॉस, आवश्यकतानुसार खाना पकाने के तरल को जोड़ना ।
एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और शेष पनीर, ब्रेड क्रम्ब्स और अजमोद के साथ गार्निश करें ।