ओवन में भुना हुआ सैल्मन स्टेक लाल आलू के साथ
लाल आलू के साथ ओवन में भुना हुआ सैल्मन स्टेक एक ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, फ़ोडमैप अनुकूल और संपूर्ण 30 मुख्य पाठ्यक्रम है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। $4.21 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 33% कवर करती है । एक सर्विंग में 388 कैलोरी , 37 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 40 मिनट लगते हैं। केवल कुछ ही लोगों ने यह रेसिपी बनाई है, और 1 कहेगा कि यह सही जगह पर लगी है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से वैलेंटाइन डे के लिए अच्छा है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मिर्च पाउडर, धनिया की टहनी, धनिया और कुछ अन्य चीजें उठाएं। इसी तरह के व्यंजनों के लिए बीफ टेंडरलॉइन स्टेक विद सीयर्ड मशरूम्स एंड रेड वाइन विनाइग्रेट , रोस्टेड कॉलीफ्लॉवर स्टेक्स पार्मिगियाना , और सैल्मन बर्गर्स विद रोस्टेड रेड पेपर ऐओली का प्रयास करें।
निर्देश
आलू को साफ करें और हर आलू को आधा काट लें। 9 x 13 इंच के पैन में आलू को 2 चम्मच तेल के साथ मिलाएँ, फिर आलू को कटे हुए भाग को ऊपर की ओर पलट दें।
425 डिग्री ओवन में 10 मिनट तक बेक करें। कटे हुए आलू को नीचे की ओर पलटें और छेद होने पर नरम होने तक बेक करें, लगभग 10 मिनट तक।
इस बीच, सब्जी छीलने वाले उपकरण से संतरे का छिलका (केवल संतरे का हिस्सा) छील लें। छिलकों को बारीक काट लें। एक छोटे कटोरे में छिलका, बचा हुआ 2 चम्मच तेल, अजवायन, जीरा, मिर्च पाउडर, कटा हरा धनिया और काली मिर्च मिला लें।
सैल्मन को धोकर सुखा लें। मछली के कटे हुए किनारों पर मसाला मिश्रण रगड़ें।
आलू को पैन के किनारे पर रखें। सैल्मन स्टेक को पैन के बीच में एक परत में रखें।
सैल्मन को तब तक बेक करें जब तक कि यह अपारदर्शी न हो जाए, लेकिन सबसे मोटे भाग के बीच में अभी भी नमी दिखाई दे (जांच के लिए काटें), 8 से 10 मिनट तक।
जब सैल्मन पक रहा हो, तो एक छोटे, तेज चाकू से संतरे की झिल्ली को काट लें; फिर फेंक दें।
फल के टुकड़ों को अलग करने के लिए झिल्लियों के बीच से काटें, तथा बीज निकाल दें।
सैल्मन स्टेक को गर्म प्लेटों में डालें और उसमें बराबर मात्रा में आलू डालें।
संतरे के टुकड़ों और धनिया की टहनियों से सजाएं।