कुकीज़ और क्रीम पुडिंग
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुकीज़ और क्रीम पुडिंग को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 301 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 9g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 75 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 9 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दूध, कॉर्नस्टार्च, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो गुरुवार को चखें और बताएं-कुकीज़ और क्रीम पुडिंग कुकीज़, कुकीज़ और क्रीम पुडिंग पाई, तथा कुकीज़ 'N क्रीम का हलवा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में 4 कप दूध को मध्यम आँच पर भाप बनने तक गरम करें ।
एक बड़े बाउल में चीनी, कॉर्नस्टार्च और 1/2 टीस्पून नमक को फेंट लें ।
अंडे की जर्दी और शेष 1/2 कप दूध में व्हिस्क ।
गर्म दूध के आधे हिस्से को अंडे के मिश्रण में चिकना होने तक फेंटें, और फिर धीरे-धीरे अंडे-दूध के मिश्रण को वापस सॉस पैन में डालें । मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, मिश्रण में उबाल आने तक पकाएँ । लगातार चलाते हुए पकाते रहें, जब तक कि यह हलवा जैसी स्थिरता तक गाढ़ा न हो जाए, 3 से 4 मिनट ।
गर्मी से निकालें और वेनिला अर्क में हलचल करें ।
त्वचा को बनने से रोकने के लिए कुछ बार हिलाते हुए थोड़ा ठंडा करें ।
प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा सीधे हलवे के ऊपर रखें और लगभग 4 घंटे तक पूरी तरह से ठंडा और गाढ़ा होने तक ठंडा करें ।
परोसने से पहले, हलवा को चिकना और क्रीमी होने तक जोर से फेंटें ।
कुकीज़ को एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें और हल्के से एक मांस मैलेट के चिकनी पक्ष या एक मापने वाले कप के नीचे से कुचल दें । 1/2 कप कुटी हुई कुकीज को सुरक्षित रखें और बाकी को हलवे में मिला दें । हलवा को छह से आठ अलग-अलग कप में चम्मच करें और आरक्षित कुचल कुकीज़ के साथ शीर्ष करें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Madeira, Prosecco
क्रीम शेरी, मदीरा और प्रोसेको के साथ कुकीज़ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती हैं । स्वीट बबली प्रोसेको साधारण चीनी या शॉर्टब्रेड कुकीज़ को अभिभूत नहीं करता है, एक मीठी क्रीम शेरी मसालेदार कुकीज़ का पूरक है, और मदीरा के अखरोट के नोट पूरी तरह से नट्स के साथ कुकीज़ से मेल खाते हैं । आप एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "