काला कैटफ़िश

काला कैटफ़िश
काला कैटफ़िश एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल, फोडमैप फ्रेंडली, और पेसकैटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 39 ग्राम प्रोटीन, 122 ग्राम वसा, और कुल का 1253 कैलोरी. के लिए $ 4.94 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 31 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । मिश्रित मक्खन, कैटफ़िश फ़िललेट्स, चिव्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 77 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काला कैटफ़िश, काला कैटफ़िश, तथा काला कैटफ़िश.

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक बाउल में मक्खन, क्रियोल मसाले, लेमन जेस्ट और जूस, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाने के लिए मिलाएँ । कटा हुआ चिव्स में हिलाओ और एक तरफ सेट करें । मक्खन को आगे और ठंडा किया जा सकता है; उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
नींबू उत्तेजकतानींबू उत्तेजकता
मक्खनमक्खन
(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)(अधिमानतः बम्बल बी प्राइम फिलेट सॉलिड अल्बाकोर)
मसालेमसाले
रसरस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े अच्छी तरह से अनुभवी कच्चा लोहा कड़ाही या नॉनस्टिक कड़ाही को पहले से गरम करें । नींबू के स्लाइस के साथ 9 बाय 11 इंच के बेकिंग डिश के निचले हिस्से को लाइन करें और समान रूप से नींबू के ऊपर मिश्रित मक्खन का आधा हिस्सा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुगंधित मक्खनसुगंधित मक्खन
नींबूनींबू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
5
समान रूप से प्रत्येक मछली पट्टिका के दोनों किनारों को 1 बड़ा चम्मच क्रियोल मसाला के साथ कोट करें । यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करते हुए, गर्म कड़ाही में अनुभवी फ़िललेट्स डालें, और हर तरफ 2 मिनट पकाएं और मसाला को टोस्ट और ब्राउन करें । एक स्पैटुला के साथ, बेकिंग डिश में मक्खन वाले नींबू के स्लाइस के ऊपर तली हुई मछली को सावधानी से रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रियोल मसालाक्रियोल मसाला
मसालामसाला
नींबूनींबू
टोस्टटोस्ट
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
स्पुतुलास्पुतुला
6
तब तक बेक करें जब तक कि मछली आसानी से कांटे से टूट न जाए, 12 से 15 मिनट । एक चम्मच मिश्रित मक्खन के साथ प्रत्येक गर्म पट्टिका को तुरंत शीर्ष करें; गर्म सेवारत प्लेटों में स्थानांतरित करें और प्रत्येक पट्टिका के ऊपर एक्स की तरह पार किए गए कुछ पूरे ताजा चिव्स के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुगंधित मक्खनसुगंधित मक्खन
ताजा Chivesताजा Chives
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

कैटफ़िश के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर20
पत्रिका
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