कलडरेटा सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1346 कैलोरी, 80 ग्राम प्रोटीन, तथा 63 ग्राम वसा. के लिए $ 4.43 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 58% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यदि आपके पास मिर्च, डिब्बाबंद टमाटर, चेडर चीज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 45 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों के लिए प्रयास करें ।
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में, तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
(या तो या नियमित)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
2
मांस जोड़ें, और कोट करने के लिए हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
मांस को कभी-कभी मोड़ते हुए, 2 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर अचार होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
एक बड़े बर्तन या डच ओवन में मक्खन जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पिघलाएं । जब मक्खन पिघल जाए, तो जलापेनो, प्याज और लहसुन डालें और हल्का भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू, रस निकाला हुआ, साथ ही गार्निश के लिए टुकड़े
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
5
पैन में बीफ़ डालें और मध्यम आँच पर तब तक पकाते रहें जब तक कि मांस सभी तरफ से न निकल जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
6
बर्तन में टमाटर का पेस्ट डालें और मांस और प्याज के मिश्रण के साथ डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापस
7
कुचले हुए टमाटर, लाल और हरी मिर्च, चिकन स्टॉक और पीनट बटर डालें । ढककर धीमी आँच पर 45 मिनट तक उबलने दें, कभी-कभी हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसाला बनाने के लिए जायफल, पिसा हुआ, और भी बहुत कुछ
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
3/4 कप कसा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
12 औंस बिटरस्वीट या सेमीस्वीट चॉकलेट, मोटे तौर पर कटा हुआ
8
पनीर, मटर और मिर्च मिर्च डालें। कम गर्मी पर सिमर, नियमित रूप से सरगर्मी । जब सॉस गाढ़ा हो जाए (लगभग 5 मिनट), गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ