काली मिर्च ज़ाबाग्लियोन के साथ ग्रील्ड शतावरी
काली मिर्च ज़ाबाग्लियोन के साथ ग्रील्ड शतावरी सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.67 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 164 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. शतावरी, अंडा, पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काली मिर्च के साथ शतावरी-पेकोरिनो ज़ाबाग्लियोन, शारदोन्नय सॉस और ग्रिल्ड शतावरी के साथ काली मिर्च फेटुकाइन, तथा नींबू ज़ाबाग्लियोन के साथ ग्रील्ड फल.
निर्देश
ग्रिल को हल्का करें या ग्रिल पैन को गर्म करें । एक हीटप्रूफ मध्यम कटोरे में, अंडे की जर्दी को अंडे और विन सैंटो के साथ फेंट लें । कटोरे को उबलते पानी के एक मध्यम सॉस पैन पर सेट करें और मध्यम गर्मी पर अंडे को जोर से फेंटें जब तक कि सॉस फर्म चोटियों को पकड़ न ले, लगभग 5 मिनट ।
गर्मी से सॉस का कटोरा निकालें ।
एक छोटे कटोरे में, मक्खन को भारी क्रीम और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
क्रीम मिश्रण को सॉस में फेंटें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, शामिल होने तक । ज़ाबाग्लियोन को नमक के साथ सीज़न करें और गर्म रखें ।
एक बड़े कटोरे में, शतावरी को जैतून के तेल के साथ टॉस करें और नमक के साथ सीजन करें । शतावरी को मध्यम उच्च गर्मी पर ग्रिल करें, कभी-कभी मुड़ते हुए, जब तक कि सभी पर और कुरकुरा-निविदा न हो, लगभग 5 मिनट ।
शतावरी को प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
सॉस के कटोरे को उबलते पानी के सॉस पैन के ऊपर सेट करें और धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक फेंटें और लगभग 1 मिनट तक गर्म करें । शतावरी के ऊपर सॉस डालें, पार्मिगियानो-रेजिगो के साथ छिड़के और परोसें ।