आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए खुबानी-और-ब्लूबेरी टार्ट को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 211 कैलोरी. यह नुस्खा 15 परोसता है और प्रति सेवारत 86 सेंट खर्च करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, आटा, कॉर्नस्टार्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो खुबानी और ब्लूबेरी तीखा, खुबानी तीखा, तथा खुबानी अखरोट तीखा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पैडल से सज्जित एक खड़े मिक्सर में, बादाम का पेस्ट, चीनी और नमक को मध्यम गति से मक्खन के 3 बड़े चम्मच के साथ चिकना होने तक मिलाएं । शेष मक्खन में मारो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बादाम का पेस्ट
(65 कुकीज़)
नींबू का रस, वैकल्पिक
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
2 कप आटा जोड़ें और कम गति पर हरा दें जब तक कि संयुक्त न हो, फिर अंडे और दूध में हरा दें । प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े पर आटा परिमार्जन करें और एक डिस्क में समतल करें । कसकर लपेटें और बहुत सख्त होने तक 2 घंटे के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
जैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
3
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
4
हल्के फुल्के काम की सतह पर, आटे को 14 इंच के गोल, 1/4 इंच मोटे रोल करें; एक हटाने योग्य तल के साथ 12 इंच के फ्लुटेड टार्ट पैन में स्थानांतरित करें, नीचे और ऊपर की तरफ बिना खींचे दबाएं । किसी भी अतिरिक्त आटा ट्रिम करें । 15 मिनट के लिए खोल को फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा गहरे रंग की मीठी चेरी, बीज निकाले हुए और आधी कटी हुई
5
पन्नी के साथ खोल को लाइन करें और पाई वेट या सूखे बीन्स से भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे सेम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
6
35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पेस्ट्री सख्त न हो जाए और रंगना शुरू न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
7
पन्नी और वजन निकालें और खोल को और 20 मिनट के लिए सुनहरा और पकने तक बेक करें । यदि रिम बहुत जल्दी भूरा होने लगे, तो पन्नी के साथ कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
तला हुआ झींगा
8
तीखा खोल को एक रैक में स्थानांतरित करें; ठंडा होने दें ।
9
एक मध्यम सॉस पैन में, दूध को वेनिला बीन और बीज और आधी चीनी के साथ मिलाएं । मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए, सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान पर
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
नींबू का रस, वैकल्पिक
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
10
गर्मी से निकालें ।
11
वेनिला बीन निकालें और दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान पर
12
बर्फ के पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें । एक मध्यम हीटप्रूफ बाउल में, अंडे को कॉर्नस्टार्च और बची हुई चीनी के साथ चिकना होने तक फेंटें । धीरे-धीरे गर्म दूध के आधे हिस्से में व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रीम चीज़ को ठंडा करके 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
नींबू का रस, वैकल्पिक
जैसे कि एम एंड एम
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
13
मिश्रण को सॉस पैन में डालें और मध्यम आँच पर उबाल लें, लगातार चलाते हुए, पेस्ट्री क्रीम के गाढ़ा होने तक, 3 मिनट; एक स्टेनलेस स्टील के कटोरे में खुरचें । कटोरे को बर्फ के स्नान में सेट करें और खड़े होने दें, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि पेस्ट्री क्रीम पूरी तरह से ठंडा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री क्रीम
स्पलैश वर्माउथ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
14
शेल में पेस्ट्री क्रीम को एक समान परत में फैलाएं । खुबानी क्वार्टर को चार संकेंद्रित हलकों में व्यवस्थित करें, दूसरे और तीसरे सर्कल के बीच 1 इंच का अंतर और तीखा के केंद्र में 2 इंच का गोल छोड़ दें । ब्लूबेरी के साथ रिक्त स्थान भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री क्रीम
1/2 कप टोस्टेड कटे हुए पेकान (सजावट के लिए 1 बड़ा चम्मच बचा लें)
परोसने के लिए 1/2 पिंट हैवी क्रीम, फेंटी हुई
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
15
50 मिनट के लिए तीखा सेंकना, जब तक खुबानी निविदा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए 1/2 पिंट हैवी क्रीम, फेंटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
16
थोड़ा ठंडा होने दें । टार्ट को अनमोल्ड करें, वेजेज में काटें और गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।