खुबानी-शहद सॉस में नाज़ुक टोफू
खुबानी-शहद सॉस में नाजुक टोफू एक ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी सॉस है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग 89 सेंट है। एक सर्विंग में 132 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा होती है। Allrecipes की इस रेसिपी में खुबानी, चीनी, सिल्कन टोफू और मक्खन की आवश्यकता होती है। बहुत सारे लोगों ने यह रेसिपी नहीं बनाई है, और 1 का कहना है कि यह रेसिपी एकदम सही है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 1 घंटा 30 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 15% का खराब स्पूनकुलर स्कोर मिलता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: खुबानी-अदरक वॉन टोंस और नींबू-शहद सॉस , शहद-कलमांसी सॉस के साथ कुरकुरे टोफू फिंगर्स ,
निर्देश
एक सॉस पैन में मध्यम-धीमी आंच पर मक्खन पिघलाएं और उसमें चीनी मिलाएँ। चीनी पिघलने और हल्के भूरे रंग का होने तक पकाएँ और हिलाएँ।
आंच से उतार लें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि यह कैरामेलाइज़ न हो जाए।
प्यूरी की हुई खुबानी और वेनिला मिलाएँ। धीमी आँच पर शहद मिलाएँ। गाढ़ा होने तक पकाते रहें और 5 मिनट तक हिलाते रहें।
टोफू के टुकड़ों को मिठाई की प्लेट पर सजाएँ और सॉस डालें। ढककर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें, जब तक कि यह ठंडा न हो जाए।
इसे कटे हुए खुबानी के साथ परोसें।