गर्म सलाद के Clams और Cockles के साथ Escarole, एक प्रकार का फल और भुना हुआ मिर्च- - जैतून का Crostini

गर्म सलाद के Clams और Cockles के साथ Escarole, एक प्रकार का फल और भुना हुआ मिर्च- - जैतून का Crostini
गर्म सलाद के Clams और Cockles के साथ Escarole, एक प्रकार का फल और भुना हुआ मिर्च- - जैतून का Crostini की आवश्यकता है मोटे तौर पर 55 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 543 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 24g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 2.91 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । मातृ दिवस इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास घंटी मिर्च, शराब सिरका, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्लस 2 बड़े चम्मच, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चॉकलेट डेट कारमेल अखरोट तीखा (लस मुक्त, अनाज मुक्त, शाकाहारी) एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ लाल मिर्च और पका हुआ जैतून क्रोस्टिनी, भुना हुआ काली मिर्च, परमेसन और जैतून क्रोस्टिनी, तथा भुना हुआ बेल मिर्च, जैतून, और कापर क्रॉस्टिनी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
2
लहसुन और रूबर्ब डालें और नरम होने तक, लगभग 4 से 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीमताजा स्ट्रॉबेरी और अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
3
जोड़ें littleneck clams और शराब और एक उबाल लाने के लिए. ढककर तब तक पकाएं जब तक कि सभी क्लैम खुले न हों, लगभग 6 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Littleneck ClamsLittleneck Clams
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4
इस बीच, पहले भुनी हुई मिर्च, जैतून का पेस्ट और बचा हुआ तेल एक साथ मिलाकर क्रोस्टिनी को इकट्ठा करें । काली मिर्च के मिश्रण को 12 टोस्टों में विभाजित करें और प्रत्येक 4 प्लेटों के रिम्स पर तीन रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून Tapenadeजैतून Tapenade
CrostiniCrostini
एक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआएक अच्छी गुणवत्ता वाला हरा या काला जैतून, मोटा कटा हुआ
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
5
जोड़ें cockles करने के लिए littleneck पैन और कवर । कॉकल्स के खुलने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CocklesCockles
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
6
नमक और काली मिर्च के साथ सिरका और एस्केरोल और सीजन जोड़ें । हलचल के माध्यम से फिर से विभाजित escarole, clams और cockles के बीच प्लेटें और सेवा करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
EscaroleEscarole
CocklesCockles
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुएयुकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए

सामग्री

122 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनबैगूएट के 12 पतले स्लाइस, टोस्टेडबैगूएट के 12 पतले स्लाइस, टोस्टेड23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा20cockles, झाड़ी और rinsedcockles, झाड़ी और rinsed2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1सिरएस्केरोल, 1/2-इंच रिबन में कटौती, धोया और 4 कप उपज के लिए सूखा काताएस्केरोल, 1/2-इंच रिबन में कटौती, धोया और 4 कप उपज के लिए सूखा काता43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्लस 2 बड़े चम्मचअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्लस 2 बड़े चम्मच2लौंगलहसुन, खुली और पतली कटा हुआलहसुन, खुली और पतली कटा हुआ12littleneck clams, झाड़ी और rinsedlittleneck clams, झाड़ी और rinsed12 चम्मच लहसुन पाउडरकाला जैतून का पेस्टकाला जैतून का पेस्ट2लाल घंटी मिर्च, भुना हुआ, खुली, बीज और 1/4-इंच जुलिएन में कटौतीलाल घंटी मिर्च, भुना हुआ, खुली, बीज और 1/4-इंच जुलिएन में कटौती23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजुलिएन रूबर्बजुलिएन रूबर्ब

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग

Clams मेनू पर? की कोशिश के साथ बाँधना Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग. बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप ए से जेड शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Z करने के लिए एक Chardonnay
Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।
कठिनाईकठिन
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर38
पत्रिका
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