ग्रीक हम्मस

ग्रीक हम्मस
अगर आप अपने रेसिपी बॉक्स में और अधिक मध्य पूर्वी व्यंजन जोड़ना चाहते हैं, तो ग्रीक हम्मस एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको जरूर आजमाना चाहिए। एक सर्विंग में 300 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 22 ग्राम वसा होती है। 1.02 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 4 लोगों के लिए एक हॉर ड्युवर मिलता है। 171 लोगों ने यह रेसिपी आजमाई और पसंद की है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चने, थोड़ा सा जैतून का तेल, नींबू और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट का समय लगता है। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 96% का सुपर स्पूनकुलर स्कोर प्राप्त होता है ।

निर्देश

1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
चने, 1 नींबू का रस, अजवायन और अजमोद को फूड प्रोसेसर में मिलाएँ। लहसुन को अपने चाकू के सपाट हिस्से के नीचे दबाकर थोड़ा नमक डालकर पेस्ट बना लें, फिर लहसुन को ताहिनी पेस्ट के साथ प्रोसेसर में डालें। हम्मस को प्रोसेस करें, जैतून के तेल में छिड़कें, जब तक कि यह चिकना न हो जाए, फिर एक कटोरे में डालें और जैतून डालकर मिलाएँ, कुछ को गार्निश के लिए बचाकर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताहिनीताहिनी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन3 कप कटा हुआ प्रोवोलोन या मोत्ज़ारेला या दोनों का संयोजन
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
3
डिप को पिटा क्रिस्प्स और वेजिटेबल स्टिक्स के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
1/4 कप कम वसा वाला मार्जरीन, पिघला हुआ1/4 कप कम वसा वाला मार्जरीन, पिघला हुआ

सामग्री

4251 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।चिकी मटर, सूखा हुआचिकी मटर, सूखा हुआ1बीज रहित ककड़ी, सूई के लिए लाठी में काट लेंबीज रहित ककड़ी, सूई के लिए लाठी में काट लें1मुट्ठी भरएक ताजा फ्लैट पत्ती अजमोदएक ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ341 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकलामाता जैतून, अच्छी तरह से सूखा, मोटे कटा हुआकलामाता जैतून, अच्छी तरह से सूखा, मोटे कटा हुआ1संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए4झींगा और शिरायुक्तबूंदा बांदी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलबूंदा बांदी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1स्प्रिगताजा अजवायन, कटा हुआ पत्तेताजा अजवायन, कटा हुआ पत्ते1( बैंगन)एक लाल मिर्च, बीज और डुबकी के लिए स्ट्रिप्स में कटौतीएक लाल मिर्च, बीज और डुबकी के लिए स्ट्रिप्स में कटौती1बोरी पीटा चिप्स, समुद्री नमक किस्म (अनुशंसित: स्टेसीज़)बोरी पीटा चिप्स, समुद्री नमक किस्म (अनुशंसित: स्टेसीज़)4झींगा और शिरायुक्तनमकनमक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताहिनी पेस्टताहिनी पेस्ट
कठिनाईसामान्य
में तैयार20 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर36
पत्रिका
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