ग्रिल्ड पोर्टोबेलो और ट्रेविसो के साथ नरम पोलेंटा
ग्रिल्ड पोर्टोबेलो और ट्रेविसो के साथ सॉफ्ट पोलेंटा को शुरू से लेकर आखिर तक लगभग 45 मिनट लगते हैं। $6.39 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 4 लोगों के लिए है। अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस ग्लूटेन फ्री और पेसटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग 564 कैलोरी , 14 ग्राम प्रोटीन और 35 ग्राम फैट है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। इस रेसिपी के साथ 4 जुलाई और भी खास हो जाएगा। स्टोर पर जाएँ और पोर्टोबेलो मशरूम, मार्जोरम, लहसुन और कुछ अन्य चीजें खरीदें जिन्हें आज ही बनाया जा सकता है। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। 73% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बहुत अच्छी है। इसी तरह की रेसिपी हैं क्विक-ब्राइन्ड ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स विद ट्रेविसो एंड बाल्समिक ग्लेज़ , क्विक-ब्राइन्ड ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स विद ट्रेविसो एंड बाल्समिक ग्लेज़ , और बिस्टेकन अल्ला फ्लोरेंटाइन विद बाल्समिक-रोज़मेरी स्टेक सॉस और ग्रिल्ड ट्रेविसो विद गोर्गोनज़ोला ।
निर्देश
ग्रिल को पहले से गरम करें.
रेडिकियो को लंबाई में काटें और कांच के ओवनवेयर डिश में रखें।
पोर्टोबेलो के पैर हटाएँ। पैरों और टोपी को अलग करके एक ही बर्तन में रखें। एक छोटे कटोरे में सिरका, लहसुन, एन्कोवीज़, मार्जोरम और जैतून का तेल मिलाएँ।
इसे रेडिशियो और पोर्टोबेलो पर डालें और एक घंटे तक ऐसे ही रहने दें।
एक 3 क्वार्ट सॉस पैन में पानी को उबलने तक गर्म करें।
पोलेंटा को पतली धार में डालें, लगातार चलाते रहें, जब तक कि सारा पोलेंटा मिल न जाए और मिश्रण गाढ़ा न होने लगे। लकड़ी के चम्मच से मिश्रण को निकाल लें, आँच से उतार लें और तब तक चलाते रहें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा पेस्ट जैसा न हो जाए।
इसमें स्ट्रैचिनो मिलाएं, अच्छी तरह हिलाएं और आंच बंद कर दें।
पोर्टोबेलो और रेडिकियो को ग्रिल पर रखें और एक तरफ से हल्का सा जलने तक पकाएं, लगभग 4 से 5 मिनट, और फिर पलट दें। 3 से 4 मिनट और पकाएं और निकालें, मैरिनेड में डुबोएं और बड़ी प्लेट के चारों ओर घुमाएं।
बीच में पोलेन्टा डालें और परोसें।