ग्रील्ड स्टेक सैंडविच सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 5 परोसता है और प्रति सेवारत $1.96 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 564 कैलोरी, 42g प्रोटीन की, तथा 35 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 35 मिनट. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. रोल बैगूलेट्स, कोषेर नमक और काली मिर्च, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो स्टेक सॉस के साथ बॉबी फ्ले का ग्रिल्ड स्टेक सैंडविच, ग्रील्ड रिब-आई स्टेक सैंडविच, तथा ग्रील्ड स्टेक सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक कटोरे में सभी मैरिनेड सामग्री को एक साथ मिलाएं और इसे एक बड़े गैलन के आकार के शोधनीय प्लास्टिक बैग में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
3
स्टेक जोड़ें और सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से अचार द्वारा कवर किया गया है । कम से कम 2 घंटे और 12 तक रेफ्रिजरेट करें, बैग को कभी-कभी घुमाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
(लहसुन मिर्च पेस्ट)
4
मध्यम गर्मी पर एक भारी तली सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । एक बार पिघलने के बाद मैदा डालें और हल्का गोरा रंग बनने तक हिलाएं । दूध में धीरे-धीरे फेंटें । दूध को हिलाते हुए उबाल लें । एक बार एक उबाल पर, पनीर में हलचल, एक बार में एक मुट्ठी । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । उपयोग के लिए तैयार होने तक गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
(स्टेम से अलग किया हुआ)
1 इंच के क्यूब्स में काटें
ओट्स (त्वरित या नियमित)
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 साफ़ किये हुए पूरे स्क्विड (लगभग 1 पाउंड)
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
5
ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
6
एक कटोरी में हरे प्याज़ को जैतून के तेल और नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
साबुत अदरक, कुचला हुआ
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराब
7
स्टेक को मैरिनेड से निकालें और अतिरिक्त नाली को बंद कर दें । मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष 5 से 7 मिनट और मध्यम के लिए लगभग 8 से 10 मिनट के लिए स्टेक को ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
(लहसुन मिर्च पेस्ट)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
8
स्टेक को ग्रिल से कटिंग बोर्ड तक निकालें और इसे काटने से पहले 10 मिनट के लिए आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(लहसुन मिर्च पेस्ट)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
9
जबकि स्टेक आराम करता है, ग्रिल पर हरा प्याज और बैगूलेट्स डालें । हरे प्याज़ को जले और नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ और ब्रेड को सुनहरा होने तक टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत अदरक, कुचला हुआ
Baguette
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
(लहसुन मिर्च पेस्ट)
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
10
इकट्ठा करने के लिए, स्टेक को 45 डिग्री के कोण पर, अनाज के पार बहुत पतले स्लाइस में काट लें । प्रत्येक रोल के तल पर कुछ स्टेक रखो, कुछ ग्रील्ड हरे प्याज के साथ शीर्ष, और प्रोवोलोन पनीर सॉस के साथ चिकना करें । रोल के ऊपर से ढककर सर्व करें ।
स्टेक के साथ जोड़ा जा सकता Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला पीजू प्रांत मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 38 डॉलर प्रति बोतल है ।