चॉकलेट पर मैंगो फ्लान सिर्फ हो सकता है यूरोपीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 2111 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 163g वसा की. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.08 खर्च करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । अगर आपके हाथ में बेकिंग पाउडर, आम की प्यूरी, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो मैंगो फ्लान (फ्लान डे मैंगो), मैंगो चिली फ्लान, तथा फ्लान दे Arroz con Leche (चावल का हलवा, फ्लान) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 300 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
2
एक गहरी सॉस पैन के केंद्र में 2 कप चीनी डालो । ध्यान से चीनी के चारों ओर पानी डालें, पैन के किनारों पर किसी भी चीनी को छिड़कने की कोशिश न करें । हलचल मत करो; धीरे से चीनी के केंद्र के माध्यम से अपनी उंगली को दो बार खींचें, एक क्रॉस बनाते हुए, इसे नम करने के लिए । मध्यम-उच्च गर्मी पर, सरगर्मी के बिना उबाल लें । एक तेज उबाल के लिए गर्मी कम करें और रंग में एम्बर-कारमेल तक सरगर्मी के बिना पकाना, 10 से 20 मिनट । तुरंत गर्मी से हटा दें । इस बीच, पास में 6 (1-कप रेकिन्स या उथले कॉफी कप सेट करें । जब कारमेल पकाया जाता है, तो जल्दी से प्रत्येक रमेकिन में लगभग 1/4 कप कारमेल डालें और पक्षों को कोट करने के लिए घुमाएं । ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिक
नींबू का रस, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
एक सॉस पैन में, दूध और वेनिला बीन को मध्यम गर्मी पर उबाल लें । तुरंत गर्मी बंद करें और जलसेक के लिए अलग सेट करें । इस बीच, एक बड़े कटोरे में, अंडे, अतिरिक्त अंडे की जर्दी और शेष 1 कप चीनी को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान पर
जिंजरस्नेप कुकीज़, विभाजित
नींबू का रस, वैकल्पिक
जैसे कि एम एंड एम
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
4
अंडे के मिश्रण में लगभग 1/2 कप गर्म दूध मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
जैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
5
बचे हुए गर्म दूध को अंडे के मिश्रण में फेंट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
जैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
6
आम की प्यूरी में चिकना होने तक फेंटें । मिश्रण को चिकना करने और वेनिला बीन और आम के रेशों को हटाने के लिए एक घड़े में छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान पर
मैंगो प्यूरी
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
7
मिश्रण को कारमेल-लाइन वाले रेकिन्स में डालें और गर्म पानी के स्नान में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
ओवन के बीच में सूखने तक बेक करें और बीच में सेट करें, 30 से 35 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
9
पानी के स्नान से निकालें और ठंडा होने दें । प्लास्टिक रैप के साथ प्रत्येक रमेकिन को कसकर कवर करें । कम से कम 2 घंटे रेफ्रिजरेट करें, या 24 घंटे तक परोसने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
परोसने के लिए, प्रत्येक सर्विंग प्लेट पर एक ब्राउनी सर्कल रखें । केक के ऊपर एक फ्लान को चालू करें (कारमेल को ढीला करने के लिए आपको प्रत्येक रमीकिन के निचले हिस्से को गर्म पानी में डुबाना पड़ सकता है, और/या रमीकिन के किनारे पर चाकू चलाना पड़ सकता है) । कारमेल बाहर डालना और सॉस के रूप में काम करेगा, और ब्राउनी में भी भिगो देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप ताज़ा की नीबू का रस
नींबू के छिलके की पट्टी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें । एक 9 बाई 13 इंच के बेकिंग पैन को ग्रीस करें और इसे चर्मपत्र या लच्छेदार कागज के साथ कोनों में दबाते हुए लाइन करें । पैडल अटैचमेंट (या हैंड मिक्सर का उपयोग करके) के साथ लगे मिक्सर में, मक्खन को फूलने तक क्रीम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(65 कुकीज़)
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्लेंडा® ब्राउन शुगर मिश्रण
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
12
चीनी में मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस, वैकल्पिक
13
अंडे और वेनिला में मिलाएं और हल्का और फूलने तक मिलाएं । मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेहद पतला कागज
1 1/2 कप ओट्स (त्वरित या नियमित)
ठंडा दूध, परोसने के लिए
ओट्स (त्वरित या नियमित)
जैसे कि एम एंड एम
(या तो या नियमित)
14
मक्खन मिश्रण में जोड़ें और संयुक्त होने तक मिश्रण करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(65 कुकीज़)
15
चॉकलेट चिप्स में मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच 2% दूध
16
तैयार पैन में डालें, ऊपर से चिकना करें, और तब तक बेक करें जब तक कि केक बीच में सख्त न हो जाए और सतह सूखी और चमकदार न हो जाए, 15 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गार्निश के लिए और भी अधिक (1 कप कारमेल, साथ ही 1 चम्मच फ़्लूर डे सेल)
कठोर सलामी, जुलिएन
17
पैन में ठंडा होने दें । पैन के किनारों के चारों ओर एक चाकू चलाएं और पूरे केक को एक काम की सतह पर बाहर करें । लच्छेदार कागज को छील लें । एक गाइड के रूप में रमेकिन का उपयोग करते हुए, 6 ब्राउनी सर्कल को रैमकिंस के समान आकार में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें ।