चिपोटल मेयोनेज़ के साथ नुस्खा मशरूम काशा बर्गर मोटे तौर पर आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 623 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा. के लिए $ 2.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में प्याज, सोया सॉस, पोर्टाबेला मशरूम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 55 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चिपोटल मेयोनेज़ के साथ टैको बर्गर, चिपोटल मेयोनेज़ के साथ बेकन जलापेनो बर्गर, तथा चिपोटल मेयोनेज़ के साथ दक्षिण पश्चिम पिंटो बीन बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
1 - से 1 1/2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में पानी उबाल लें, फिर काशा में हलचल करें । ढककर आँच को कम कर दें, फिर काशा के नरम होने और पानी सोखने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काशा
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
2
एक बाउल में निकाल कर ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
एक तिहाई मशरूम को फूड प्रोसेसर में तोड़ें और बारीक कटा होने तक पल्स करें, फिर एक कटोरे में स्थानांतरित करें । मशरूम के शेष 2 बैचों के साथ दोहराएं, कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
कटोरा
4
मध्यम आँच पर 12 इंच के भारी कड़ाही में मक्खन में प्याज और शिमला मिर्च को पकाएँ, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
मक्खन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
कटा हुआ मशरूम, लहसुन, 3/4 चम्मच नमक, और 1/2 चम्मच काली मिर्च जोड़ें और मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि कोई भी तरल मशरूम वाष्पित न हो जाए और मशरूम भूरे रंग के होने लगें, 8 से 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
लहसुन
काली मिर्च
नमक
6
मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, फिर काशा, अजमोद, सोया सॉस और 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स को अच्छी तरह मिलाने तक हिलाएं । 10 मिनट ठंडा करें, फिर अच्छी तरह से संयुक्त होने तक अंडे में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंब
सोया सॉस
अजमोद
काशा
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
7
पन्नी के साथ एक थाली को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
8
बचे हुए कप ब्रेड क्रम्ब्स को उथले बेकिंग डिश में फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंब
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
9
मशरूम मिश्रण का एक चौथाई (लगभग 3/4 कप) 3/4 इंच मोटी पैटी (व्यास में 3 1/2 इंच) में तैयार करें, फिर ब्रेड क्रम्ब्स में ड्रेज करें, अतिरिक्त खटखटाएं, और प्लैटर में स्थानांतरित करें । फॉर्म और ड्रेज 3 और पैटीज़, प्लैटर में स्थानांतरित करना । चिल पैटीज़, प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल कवर, 1 घंटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंब
मशरूम
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
10
मध्यम-उच्च गर्मी पर साफ किए गए 12-इंच भारी कड़ाही में तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो, फिर पैटीज़ को भूनें, एक बार पलट कर, गहरा सुनहरा होने तक, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
11
पैटीज़ को पेपर टॉवल में ड्रेन में ट्रांसफर करें (पैटीज़ सॉफ्ट होंगी) ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
12
इस बीच, मेयोनेज़ और चिपोटल सॉस को एक साथ फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेयोनेज़
Chipotle मिर्च
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
13
चिपोटल मेयोनेज़ के साथ ब्रेड फैलाएं और प्रत्येक मशरूम पैटी को 2 स्लाइस के बीच सैंडविच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेयोनेज़
Chipotle मिर्च
मशरूम
फैल गया
रोटी
1
पैटीज़ का गठन किया जा सकता है, रोटी-टुकड़ा कोटिंग के बिना, 12 घंटे आगे और ठंडा, कवर किया गया ।