जोन के स्कैलप्ड सीप
जोआन की स्कैलप्ड सीप एक है पेस्केटेरियन 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 557 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा. के लिए $ 1.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 55 मिनट. यदि आपके पास एक्सट्रान सीप, वोस्टरशायर सॉस, पिसी हुई काली मिर्च और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 17 का इतना जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. कोशिश करो स्कैलप्ड सीप, स्कैलप्ड सीप, तथा स्कैलप्ड सीप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक कटोरे में पटाखा के टुकड़ों, नमक, काली मिर्च और मक्खन को समान रूप से सिक्त होने तक मिलाएं । मक्खन एक 1 1/2-चौथाई गेलन पुलाव पकवान और इसमें लगभग 1/3 पटाखा टुकड़ा मिश्रण छिड़कें।
सीपों को छान लें, तरल को सुरक्षित रखें ।
3/4 कप बनाने के लिए सीप तरल में पर्याप्त क्लैम रस जोड़ें; एक तरफ सेट करें ।
सीप के आधे हिस्से को पुलाव डिश में डालें और आधे पटाखे के टुकड़ों के साथ छिड़के । शेष सीपों को टुकड़ों के ऊपर व्यवस्थित करें ।
सीप तरल, क्रीम, वोस्टरशायर सॉस और गर्म काली मिर्च सॉस को एक साथ मिलाएं ।
सीपों पर बूंदा बांदी करें और शेष पटाखा टुकड़ों के साथ छिड़के ।
पहले से गरम ओवन में बीच में गर्म होने तक और ऊपर से सुनहरा होने तक, 40 से 50 मिनट तक बेक करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश को शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
![सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay]()
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।