झींगा और सौंफ़ कॉकटेल

झींगा और सौंफ़ कॉकटेल
नुस्खा झींगा और सौंफ़ कॉकटेल बनाया जा सकता है लगभग 22 मिनट में. इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 16 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 413 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक पेय के रूप में अच्छा काम करता है । 32 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में किंग झींगे, चेरिल के पत्ते, लहसुन की कली और सलाद के पत्तों की आवश्यकता होती है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। एक चम्मच के साथ 56 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: झींगा कॉकटेल, दो के लिए झींगा कॉकटेल, तथा झींगा और सौंफ फिलो पेस्ट्री.

निर्देश

1
रूइल बनाने के लिए, मिर्च और लहसुन को एक चिकनी पेस्ट में मैश करने के लिए मूसल और मोर्टार का उपयोग करें । केसर को 4 बड़े चम्मच पानी के साथ उबाल लें । मेयोनेज़ में केसर का पानी, लहसुन और मिर्च डालें और उपयोग के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर4 चम्मच क्रैनबेरी जिलेटिन पाउडर
केसरकेसर
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
2
सौंफ को क्वार्टर में काटें, कोर को हटा दें और जितना संभव हो उतना पतला टुकड़ा करने के लिए एक जापानी मैंडोलिन या तेज चाकू का उपयोग करें । पानी के एक पैन को उबाल लें और सौंफ को 1 मिनट के लिए ब्लांच करें जब तक कि वह मुरझा न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
3
आइस्ड पानी में नाली और टिप ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
4
फिर से सूखा और सभी अतिरिक्त पानी को बाहर निकालने के लिए एक कपड़े का उपयोग करें, फिर फ्रिज में छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
5
पकवान को इकट्ठा करने के लिए, सौंफ को चीनी, नमक, काली मिर्च की एक अच्छी पीस और नींबू के रस के साथ सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
6
अधिकांश झींगे की पूंछ को आधा में काटें, प्रत्येक सेवारत के लिए एक पूरी बचत करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
7
कटा हुआ झींगे को सौंफ में मिलाएं, फिर कटा हुआ चेरिल और तारगोन और पर्याप्त रूइल को सब कुछ एक साथ बांधने के लिए जोड़ें (लगभग 6-7 बड़े चम्मच) । सौंफ के मिश्रण से 6-8 मार्टिनी ग्लास को आधा भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्चप्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
चेरिलचेरिल
4 ताज़ा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक 1 इंच व्यास का4 ताज़ा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक 1 इंच व्यास का
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
8
शीर्ष पर मिश्रित पत्तियों को रखें, फिर एक पूरी झींगा पूंछ, फिर सौंफ के रस के साथ बूंदा बांदी करें जो कटोरे के नीचे एकत्र हो गए होंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
9
नींबू की एक कील के साथ सीधे परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएसंतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक

झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप एलोइस लेगर टेरान अल्पना पिनोट ग्रिगियो विग्नेटी डेल डोलोमिटी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2021Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio है चमकीले पीले रंग के साथ स्पष्ट फूलों के aromas का एक संकेत के साथ मसाला; मध्यम शरीर के साथ अच्छा minerality और एक सटीक खत्म करने के लिए.स्टार्टर के रूप में या भोजन के साथ मछली और शंख, मुर्गी पालन, सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़े
कठिनाईमध्यम
में तैयार22 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर8
पत्रिका
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