टमाटर और लाल मिर्च-लहसुन की चटनी के साथ मछली का सूप

टमाटर और लाल मिर्च-लहसुन की चटनी के साथ मछली का सूप
टमाटर और लाल मिर्च के साथ मछली का सूप-लहसुन की चटनी सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 533 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. लाल चमड़ी वाले आलू, लहसुन की कलियां, सौंफ का बल्ब, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । फ्रेंच ब्रेड का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं फ्रेंच ब्रेड पुडिंग एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 90 का जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर%. लहसुन, टमाटर और लाल मिर्च के साथ ब्रोकोली रब, अदरक, लहसुन और टमाटर के साथ तेज और आसान प्लेट पकी हुई मछली पेलार्ड, तथा टमाटर और लाल प्याज के साथ भुना हुआ कॉड इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
मध्यम आँच पर बड़े बर्तन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
प्याज और सौंफ डालें। प्याज के पारभासी होने तक, 8 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सौंफसौंफ
प्याजप्याज
3
स्टॉक, अजमोद और छील जोड़ें। उबालने के लिए लाओ । गर्मी कम करें; कवर करें और सौंफ के नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद
सौंफसौंफ
स्टॉकस्टॉक
4
टमाटर, कटे हुए आलू, चौथाई आलू और केसर डालें । आंशिक रूप से कवर करें; आलू के नरम होने तक, लगभग 12 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
टमाटरटमाटर
केसरकेसर
5
गर्मी से निकालें ।
6
सूप से चौथाई आलू निकालें। थोड़ा ठंडा करें । आलू छीलें; प्रोसेसर में स्थानांतरण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
सूपसूप
1
गैस की लौ पर या ब्रॉयलर में चार बेल मिर्च को सभी तरफ से काला होने तक । पेपर बैग 10 मिनट में काली मिर्च संलग्न करें । पील और बीज काली मिर्च। कूल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्चबेल मिर्च
काली मिर्चकाली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलरब्रॉयलर
2
आलू के साथ बेल मिर्च को प्रोसेसर में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्चबेल मिर्च
आलूआलू
3
2 बड़े चम्मच तेल और लहसुन जोड़ें। चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । मशीन चलाने के साथ, धीरे-धीरे 4 बड़े चम्मच तेल में मिश्रण करें । नमक के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
4
पहले से गरम ब्रायलर। बेकिंग शीट पर ब्रेड राउंड की व्यवस्था करें । कुरकुरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक उबालें । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । सूप और रूइल को अलग से कवर करें; ठंडा । कूल टोस्ट, फिर कमरे के तापमान पर एयरटाइट स्टोर करें । जारी रखने से पहले सूप को उबाल लें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटीरोटी
सूपसूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ब्रॉयलरब्रॉयलर
5
सूप में मछली जोड़ें। तब तक उबालें जब तक कि मछली केंद्र में सिर्फ अपारदर्शी न हो, 5 मिनट । 12 से 16 टोस्ट पर चम्मच रूइल । कटोरे में करछुल सूप। 2 टोस्ट के साथ प्रत्येक शीर्ष । शेष टोस्ट और रूइल पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
सूपसूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
करछुलकरछुल

सामग्री

2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआफिश स्टॉक या बोतलबंद क्लैम जूसफिश स्टॉक या बोतलबंद क्लैम जूस1किलोग्रामलिंगकोड फ़िललेट्स, 1 1/2-इंच के टुकड़ों में कटे हुएलिंगकोड फ़िललेट्स, 1 1/2-इंच के टुकड़ों में कटे हुए1सौंफ का बल्ब, दरदरा कटा हुआसौंफ का बल्ब, दरदरा कटा हुआ1फ्रेंच-ब्रेड बैगूएट, 1/4-इंच-मोटी राउंड में कटा हुआफ्रेंच-ब्रेड बैगूएट, 1/4-इंच-मोटी राउंड में कटा हुआ3लहसुन लौंगलहसुन लौंग62 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1( बैंगन)प्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ6इंचलंबे स्ट्रिप्स संतरे के छिलकेलंबे स्ट्रिप्स संतरे के छिलके2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा इतालवी अजमोदकटा हुआ ताजा इतालवी अजमोद1लाल शिमला मिर्चलाल शिमला मिर्च11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकालाल चमड़ी वाला आलू, चौथाईलाल चमड़ी वाला आलू, चौथाई454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसलाल चमड़ी वाले आलू, छिलके वाले, 1/4 इंच मोटे गोलों में कटे हुएलाल चमड़ी वाले आलू, छिलके वाले, 1/4 इंच मोटे गोलों में कटे हुए1बड़ी चुटकीकेसर के धागेकेसर के धागे1किलोग्रामपके टमाटर, छिलके, मोटे कटे हुएपके टमाटर, छिलके, मोटे कटे हुए

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

मछली को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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