टमाटर जलेपीनो साल्सा के साथ चिली रेलेनोस और अंडे
टमाटर जलेपीनो सालसा के साथ चिली रेलेनोस और अंडे की रेसिपी बनाई जा सकती है लगभग 2 घंटे में. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 342 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. के लिए $ 2.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । अगर आपके हाथ में प्याज, सफेद प्याज, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 50 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । एंको चिली साल्सा के साथ रैंच चाइल्स रेलेनोस, गर्म चिपोटल साल्सा के साथ बीयर पस्त चाइल्स रेलेनोस, तथा टमाटर सॉस के साथ चिली रेलेनोस इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
साल्सा बनाएं: ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें । पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और टमाटर, प्याज, लहसुन और जलेपीनो के साथ शीर्ष करें ।
नरम होने तक बेक करें, लगभग 25 मिनट, बेकिंग के माध्यम से सामग्री को आधा कर दें ।
ओवन से निकालें और ठंडा होने दें । कोर टमाटर, छील प्याज और लहसुन, और स्टेम जलेपीनो ।
एक खाद्य प्रोसेसर में सब्जियां, नींबू का रस, सीताफल और नमक डालें और चंकी और शामिल होने तक पल्स करें ।
साल्सा को एक बाउल में निकाल लें । मिर्च तैयार करें: ब्रॉयलर को प्रीहीट करें । एक परत में पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर पोब्लानोस की व्यवस्था करें और 2 से 3 इंच तक उबालें । गर्मी से काला होने तक, आवश्यकतानुसार पलटना, 10 से 12 मिनट । एक कटोरे में बवासीर डालें, कवर करें, और खाल को ढीला करने के लिए 10 मिनट बैठने दें । बवासीर को छीलें, तनों को बाहर निकालें (बवासीर को यथासंभव बरकरार रखें), और चम्मच या अपनी उंगलियों से बीज निकालें । कागज तौलिये के साथ धब्बा । ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें एक कटोरे में, कटा हुआ प्याज और कटा हुआ पनीर मिलाएं । 6 संकीर्ण लॉग बनाने के लिए मुट्ठी भर निचोड़ें । स्टेम सिरों के माध्यम से बवासीर में सावधानी से सामान लॉग ।
एक बड़े बर्तन में 2 से 3 इंच की गहराई तक तेल डालें । और 375 डिग्री तक गर्मी। इस बीच, 5 अंडे अलग करें । एक मिक्सर के कटोरे में, नरम चोटियों के रूप में गोरों को हरा दें । एक अन्य कटोरे में, 1/3 कप आटा और 1/4 चम्मच के साथ व्हिस्क यॉल्क्स । नमक।
जर्दी मिश्रण में एक चम्मच सफेद जोड़ें और गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें, फिर धीरे से जर्दी मिश्रण को सफेद में शामिल होने तक मोड़ो । एक उथले कटोरे में 1/2 कप आटा डालें । चिमटे या अपने हाथों का उपयोग करके, एक चिली को पहले आटे में डुबोएं, फिर अंडे के घोल में, धीरे से कोट करने के लिए । धीरे से चिली को गर्म तेल में डालें । एक दूसरे चिली के साथ दोहराएं । ब्राउन होने तक पकाएं, धीरे से चिमटे से एक बार पलटते हुए, कुल लगभग 4 मिनट ।
पेपर टॉवल के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर बवासीर को स्थानांतरित करें और ओवन में गर्म रखें । बची हुई मिर्च को एक ही पकाएं way.To पोच अंडे, एक विस्तृत, गहरे फ्राइंग पैन में पर्याप्त पानी भरें ताकि अंडे को खोल से लगभग 1 इंच तक ढक दिया जा सके ।
1 या 2 बुलबुले सतह को तोड़ने तक पानी गरम करें । पैन तल पर बुलबुले बनने तक गर्मी कम करें और कभी-कभी सतह पर पॉप करें । अंडे को सतह के करीब रखते हुए, शेष 6 अंडे, एक बार में, पानी में तोड़ें । तब तक पकाएं जब तक कि अंडे आपकी पसंद के अनुसार न हो जाएं, फर्म व्हाइट के साथ नरम यॉल्क्स के लिए 3 से 5 मिनट या फर्म यॉल्क्स और व्हाइट के लिए 7 से 10 मिनट ।
अनुशंसित शराब: Cava, Grenache, शिराज
मिर्च कावा, ग्रेनाचे और शिराज के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । इन रसदार लाल रंग में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । आप मासिया पुइग्मोल्टो कैन एक्सए ब्रूट कावा की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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