टमाटर, टमाटर और आलू के साथ झींगा और चिपोटल सूप एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.3 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 389 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यदि आपके पास टमाटर, मुट्ठी भर सीताफल, मध्यम लहसुन लौंग, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 106 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शकरकंद टोमाटिलो सूप, टमाटर साल्सा के साथ ठंडा टमाटर-एवोकैडो सूप, तथा चिपोटल झींगा बेकन और टमाटर पास्ता बाउल.
निर्देश
1
एक ओवन रैक को ब्रायलर से छह इंच नीचे समायोजित करें । ब्रॉयलर को पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
टमाटर, टमाटर और प्याज के टुकड़ों को पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें, और ब्रायलर के नीचे सेट करें । तब तक उबालें जब तक कि सब कुछ सिर्फ काले धब्बे विकसित करना शुरू न कर दे, लगभग 10 मिनट । चिमटे की एक जोड़ी के साथ सब कुछ सावधानी से फ्लिप करें, और दूसरी तरफ थोड़ा काला होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट लंबा । गर्मी बंद करें, और ओवन से पैन निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि पेपिटास
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
तला हुआ झींगा
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
3
1 मिनट के लिए सब कुछ ठंडा होने दें ।
4
ठंडा होने पर, टमाटर, टमाटर और प्याज के टुकड़ों को एक ब्लेंडर में चिपोटल्स और लहसुन के साथ डालें । चिकनी होने तक मिश्रण को प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि पेपिटास
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
4 मध्यम आकार के लाल टमाटर
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन या एक बड़े भारी तले वाले सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें । जब तेल टिमटिमाना शुरू हो जाए, तो प्यूरी डालें । कुक, लकड़ी के चम्मच से अक्सर हिलाते हुए, जब तक कि यह कुछ कम न हो जाए और गाढ़ा होने लगे, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
6
चिकन स्टॉक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । उच्च गर्मी पर एक उबाल ले आओ, और फिर एक उबाल बनाए रखने के लिए गर्मी कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
7
आलू डालें। निविदा तक, 10 से 15 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
8
झींगा डालें और गुलाबी और सख्त होने तक, लगभग दो मिनट तक पकाएँ । नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन (चिकन शोरबा नमकीन होने पर इसकी आवश्यकता नहीं हो सकती है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
9
सूप को सीताफल के छिड़काव, एवोकैडो के एक चौथाई और चूने के एक टुकड़े के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
1 सूखी आर्बोल मिर्च
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
4 अजवाइन की पसलियां, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटी हुई
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए बढ़िया विकल्प हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ थ्राइव पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।