टेड एलन की डिकंस्ट्रक्टेड हॉलिडे टर्की विद सेज ग्रेवी

टेड एलन की डिकंस्ट्रक्टेड हॉलिडे टर्की विद सेज ग्रेवी
टेड एलन का डिकंस्ट्रक्टेड हॉलिडे टर्की विद सेज ग्रेवी सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त और मौलिक नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 6.16 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 822 कैलोरी, 130 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. यह नुस्खा 15 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में टर्की जांघ, लहसुन, ऑलस्पाइस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो टेड एलन की डिकंस्ट्रक्टेड हॉलिडे टर्की विद सेज ग्रेवी, ऋषि ग्रेवी के साथ डिकंस्ट्रक्टेड हॉलिडे टर्की, तथा परमेसन-सेज ग्रेवी के साथ सेज रोस्ट टर्की समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
2 से 3 कप कम सोडियम चिकन शोरबा
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम सोडियम चिकन शोरबाकम सोडियम चिकन शोरबा
2
4 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन
3
कप ऑल-पर्पस आटा
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
4
कोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
1
टर्की भागों को कुल्ला और दोगुनी 21/2-गैलन शोधनीय प्लास्टिक बैग (या एक बड़ा भंडार) में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4 और #2
1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा प्याज़, पतले अर्धचंद्राकार टुकड़ों में कटा हुआ
2
1/4 कप नमक, शहद, लहसुन, तेज पत्ते, अजवायन के फूल, 2 टहनी ऋषि, काली मिर्च, ऑलस्पाइस और अजवाइन के पत्ते जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
टर्की (लगभग 3 क्वार्ट्स) को ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें । हवा को दबाएं, बैग बंद करें और किसी भी लीक से बचाने के लिए एक बड़े कटोरे या अन्य कंटेनर में रखें । कम से कम 6 घंटे या रात भर रेफ्रिजरेट करें । टर्की को भूनें: ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई में स्थिति रैक और 42 तक पहले से गरम करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरीअतिरिक्त कैंडिड चेरी
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
4
टर्की के हिस्सों को नमकीन पानी से निकालें और कागज़ के तौलिये से सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
5
2 मध्यम रोस्टिंग पैन में सेट रैक पर त्वचा की तरफ रखें (हवा को प्रसारित करने की अनुमति देने के लिए टर्की भागों के बीच जगह छोड़ना सुनिश्चित करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
6
प्रत्येक पैन में 1 कप पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
7
टर्की के हिस्सों को पिघले हुए मक्खन के साथ बूंदा बांदी करें और शेष 2 ऋषि टहनियों से पत्तियों के साथ बिखेर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
8
प्रत्येक ओवन रैक पर 1 पैन रखें और टर्की को भूरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
9
ओवन का तापमान 40 तक कम करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
10
पैन की स्थिति को स्विच करें और आगे से पीछे की ओर घुमाएं । तब तक भूनना जारी रखें जब तक कि स्तन के सबसे मोटे हिस्से में थर्मामीटर न डाला जाए (हड्डी से बचना) रजिस्टर 165डिग्री, 1 घंटा से 1 घंटा, 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
11
टर्की भागों को पन्नी के साथ एक थाली और तम्बू में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
1
पैन जूस को 4-कप ग्लास मापने वाले कप में डालें और तब तक आराम करें जब तक कि वसा ऊपर तक न बढ़ जाए, 2 से 3 मिनट । स्किम करें और वसा को सुरक्षित रखें । 1 बर्नर में 2 रोस्टिंग पैन सेट करें, 2 कप चिकन शोरबा डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुईज़ुचिनी, 1" क्यूब्स में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीजएयर हेड कैंडीज
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
2
मापने वाले कप में पैन के रस में उबाल शोरबा जोड़ें, फिर अतिरिक्त चिकन शोरबा जोड़ें, यदि आवश्यक हो, तो 4 कप तरल के बराबर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीजएयर हेड कैंडीज
पैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरमपैकेज प्रत्येक) फिलाडेल्फिया® न्यूफचैटेल चीज़, नरम
3
मध्यम-कम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)कटा हुआ लंच मीट (सलामी, हैम और/या टर्की)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
4
आटे में फेंटें और लगातार चलाते हुए, चिकना होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ । धीरे-धीरे शोरबा मिश्रण और थाली से किसी भी एकत्रित रस में व्हिस्क करें । गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और उबाल लें, खुला, गाढ़ा होने तक, लगभग 8 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
5
टर्की के टुकड़ों को तराशें और ऋषि के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
6
ग्रेवी के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स8
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