टूना आमलेट रोल: Rotolo di Frittata चुनाव Tonno

Tunan आमलेट रोल: Rotolo di Frittata चुनाव Tonno हो सकता है सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं. के लिए प्रति सेवारत 66 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 226 कैलोरी, 14g प्रोटीन की, तथा 17g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आपके हाथ में अंडे, अजमोद के पत्ते, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 24 मिनट. के साथ एक spoonacular 40 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो Polpettone di tonno (इतालवी ट्यूना पाव), टूना और टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी (स्पेगेटी अल टोनो ई पोमोडोरो), तथा Tunan और Ricotta के पकौड़े (Polpette di Tonno ई Ricotta) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक छोटे से मिश्रण के कटोरे में, अंडे और आटे को मिलाएं, फूल के किसी भी गुच्छे को तोड़ने के लिए कांटा या व्हिस्क का उपयोग करें ।
एक चुटकी नमक और दूध में फेंटें ।
तेज आंच पर 1 इंच के ऑमलेट पैन में 9 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें ।
तेल गर्म होने तक गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें ।
पैन में 1/4 अंडे का मिश्रण डालें और फ्रिटाटा को 1 तरफ से तब तक पकाएं जब तक कि अंडे पक न जाएं और नीचे का भाग सुनहरा भूरा न हो जाए । एक स्पैटुला का उपयोग करके, पैन से फ्रिटाटा को सावधानी से उठाएं और धीरे से एक साफ कटिंग बोर्ड या काम की सतह पर बिछाएं, जिससे ब्राउन साइड का चेहरा नीचे रहे ।
जैसे ही आप मछली के साथ काम करते हैं, फ्रिटाटा को ठंडा होने दें । अंडे के बाकी मिश्रण के साथ दोहराएं, जिससे 4 फ्रिटाटा बन जाएं ।
एक छोटे से सॉस पैन में, बचा हुआ तेल गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
लहसुन, अजमोद, टूना और एंकोवी जोड़ें और, एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, मध्यम-उच्च गर्मी पर धीरे से हिलाएं । टूना और एंकोवी एक पेस्ट जैसे मिश्रण में मिश्रण करना शुरू कर देंगे ।
नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाने तक, लगभग 3 मिनट तक मिलाते रहें ।
कूल्ड फ्रिटाटा के उजागर पक्ष पर ट्यूना मिश्रण को धीरे से फैलाएं, चारों ओर 1 इंच की सीमा छोड़ दें ।
फ्रिटाटा को रोल करें, इस बात का ध्यान रखें कि फ्रिटाटा को क्रैक या ओपन न करें । लुढ़का हुआ आमलेट के चारों ओर चर्मपत्र कागज लपेटें, और रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए आराम करें । चर्मपत्र कागज को बरकरार रखते हुए, काटने के आकार के राउंड में स्लाइस करें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब
Merlot, Pinot Noir, और गुलाब शराब कर रहे हैं के लिए महान विकल्प टूना. हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सिद्ध वाइनयार्ड नापा वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
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प्रोवेंस वाइनयार्ड्स नापा वैली मर्लोट
हमारा 2006 मर्लोट शर्मीला नहीं है, इसके गहरे, गहरे गार्नेट रंग और समृद्ध काले रंग की सुगंध के साथचेरी, कैसिस और लौंग । स्वीकार्य, एकीकृत टैनिन उदार अंधेरे फल को फ्रेम करते हैंस्वाद और नरम मखमल के साथ तालू को कोट करें । शरद ऋतु के मसालों से सजी लंबी, फ्रूटी फिनिश,एक जीवंत क्रैनबेरी ज़िंग के साथ समाप्त होता है । "यह एक भव्य विंटेज से एक बहुत ही उत्तम दर्जे का शराब है । ले लोवह, मीलों!"फिल्म साइडवेज के संदर्भ में वाइनमेकर टॉम रिनाल्डी हंसते हैं ।