टार्ट टाटिन
टार्ट टैटिन सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 339 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 84 सेंट. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. आटा, मक्खन, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चाय के स्वाद वाले टार्ट टाटिन (टार्ट टाटिन औ थे), टार्ट टाटिन, तथा टार्ट टाटिन.
निर्देश
क्रस्ट तैयार करने के लिए, एक सूखे मापने वाले कप में आटे को हल्का या हल्का चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, 1 बड़ा चम्मच चीनी और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं; संयुक्त होने तक पल्स ।
6 बड़े चम्मच ठंडा मक्खन जोड़ें; मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है जब तक पल्स ।
2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी डालें, और मिश्रण बनने तक पल्स करें । भारी शुल्क वाले प्लास्टिक रैप पर 6 इंच के सर्कल में धीरे से आटा दबाएं; कवर और 30 मिनट फ्रीज करें ।
भरने की तैयारी के लिए, एक बड़े कटोरे में सेब, रस और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं, कोट करने के लिए टॉस करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच मक्खन को 9 1/2 इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट में पिघलाएं ।
पैन में 3/4 कप चीनी डालें; लगातार हिलाते हुए, 4 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं ।
गर्मी से पैन निकालें । पैन में चीनी मिश्रण पर एक परिपत्र पैटर्न में, सेब के आधे हिस्से को गोल करें । शेष सेब के साथ शीर्ष, गोल पक्ष ऊपर । मध्यम गर्मी 15 मिनट पर कुक।
गर्मी से निकालें; 15 मिनट खड़े रहें ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
जल्दी से काम करते हुए, एक भारी आटे की सतह पर 11 इंच के सर्कल में आटा रोल करें ।
सेब के ऊपर आटा रखें;किनारों को मोड़ो ।
एक तेज चाकू का उपयोग करके पेस्ट्री के शीर्ष में 4 (1-इंच) स्लिट्स काटें ।
400 पर 40 मिनट तक या क्रस्ट को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें; 5 मिनट खड़े रहें ।
पैन के ऊपर एक प्लेट उल्टा रखें । ध्यान से प्लेट पर तीखा पलटना ।