ड्रिलर कपकेक
नुस्खा ड्रिलर कपकेक लगभग आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 1.0 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 481 कैलोरी. यह नुस्खा 256 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स, मजबूती से ब्राउन शुगर, पिसी हुई काली मिर्च और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बेबी शावर कपकेक: मैकाडामिया नट बटर फ्रॉस्टिंग के साथ बनाना चॉकलेट कपकेक, दलदल मैल फ्रॉस्टिंग { उर्फ कोकोनट लाइम कपकेक}के साथ कीचड़ भरा कपकेक, तथा नासकार कपकेक - नमक और सिरका पोर्क रिंड कपकेक एक बियर ग्लेज़ के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बुच के बेकन बिट्स बनाएं: ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और रैक को ओवन के ऊपरी आधे हिस्से में समायोजित करें । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक रिमेड बेकिंग शीट को लाइन करें और पैन के अंदर एक समान आकार के वायर कूलिंग रैक रखें ।
एक मध्यम आकार के मिश्रण के कटोरे में, ब्राउन शुगर और काली मिर्च मिलाएं ।
बेकन स्ट्रिप्स जोड़ें और मिश्रण में टॉस करें ।
रैक पर एक परत में स्ट्रिप्स बिछाएं और किसी भी बचे हुए चीनी के साथ शीर्ष करें ।
ब्राउन होने तक 25 से 30 मिनट तक बेक करें । बारीक काटने से पहले थोड़ा ठंडा करें । यह रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत 1 सप्ताह तक रहेगा ।
ओवन के केंद्र में एक बेकिंग रैक रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें लाइनर के साथ दो 6-कप जंबो-आकार के मफिन पैन को लाइन करें और एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम मिक्सिंग बाउल के ऊपर एक छलनी रखें और मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें । एक तरफ सेट करें ।
मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में, मध्यम-उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, मक्खन और ब्राउन शुगर को अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें ।
अंडे और वेनिला डालें और क्रीमी होने तक फेंटें । कटोरे के किनारों को खुरचें और आधा आटा मिश्रण और दूध डालें, मिलाने के लिए फेंटें ।
बाकी के आटे का मिश्रण और मेपल सिरप डालें, और तब तक मिलाते रहें जब तक कि सूखी सामग्री शामिल न हो जाए, कटोरे के किनारों को आवश्यकतानुसार खुरच कर हटा दें ।
प्रत्येक तैयार मफिन कप को एक गोल 1/3 कप बैटर से भरें, लगभग 3/4 भरा हुआ ।
पैन को आधा घुमाते हुए बेक करें, जब तक कि शीर्ष स्पर्श के लिए दृढ़ न हो जाएं और कपकेक के केंद्र में डाला गया एक परीक्षक लगभग 24 मिनट तक साफ न हो जाए । 5 से 10 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए एक रैक पर पैन में कपकेक छोड़ दें ।
फ्रॉस्टिंग से पहले पूरी तरह से ठंडा होने के लिए कपकेक को वायर रैक में स्थानांतरित करें, लगभग 1 घंटा ।
गनाचे बनाएं: कम गर्मी पर भारी 2-चौथाई सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं । क्रीम में हिलाओ और बहुत गर्म होने तक गर्म करें लेकिन उबलते नहीं ।
स्टोव से निकालें और दोनों प्रकार के चॉकलेट चिप्स में चिकना और चमकदार होने तक हिलाएं । वेनिला और नमक में हिलाओ ।
एक मध्यम आकार के मिश्रण के कटोरे में स्थानांतरित करें, और कमरे के तापमान पर ठंडा करें । रेफ्रिजरेटर में मिश्रण को ठंडा करने में लगभग 1 घंटा लगेगा । गनाचे को मध्यम-उच्च गति पर गाढ़ा और मलाईदार होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक फेंटें ।
कपकेक निर्माण: उस आइसक्रीम स्कूप (2 से 21/4 इंच) को बाहर निकालें और प्रत्येक कपकेक को फ्रॉस्टिंग के एक उदार गोल स्कूप के साथ शीर्ष करें ।
प्रत्येक कपकेक के ऊपर बेकन बिट्स का 1 गोल चम्मच छिड़कें । कपकेक को एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है, या 1 महीने तक फ्रोजन किया जा सकता है ।