डेलफिना का कार्बनारा पिज्जा

डेलफिना का कार्बनारा पिज्जा
डेल्फ़िना का कार्बनारा पिज्जा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 2049 कैलोरी, 62 ग्राम प्रोटीन, तथा 106 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.91 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ग्वांसियल, मैदा, जैतून का तेल और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डेल्फिना की ब्रोकली राबे पिज्जा, डेलफिना का इंसलाटा डेल कैम्पो, तथा कुक द बुक: रिबोलिटा "दा डेलफिना".

निर्देश

1
आटा बनाओ: खमीर, तेल, और 2 कप प्लस 1 बड़ा चम्मच डालें । एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में ठंडा नल का पानी और मिश्रण, आटा हुक का उपयोग करके, सबसे कम गति पर, 5 मिनट या जब तक खमीर पूरी तरह से भंग नहीं हो जाता ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
आटा जोड़ें और एक और 8 मिनट मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
3
एक गीला तौलिया के साथ ढीला कटोरा कवर और आटा वृद्धि 20 मिनट करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
4
नमक जोड़ें और कम गति पर मिश्रण करें जब तक कि शामिल और भंग न हो जाए, लगभग 7 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
5
आटे को हल्के फुल्के काम की सतह पर पलट दें और 6 बराबर भागों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
6
एक तंग गेंद में एक परिपत्र दबाने की गति के साथ प्रत्येक भाग को रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
7
हल्के आटे की बेकिंग शीट पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
8
प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर करें और गर्म कमरे के तापमान पर कम से कम 4 घंटे उठने दें । नरम, तकिये और हवा से भरे होने पर आटे की गेंदें ठीक से उग आई हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
9
550 पर ओवन के सबसे कम रैक पर एक पिज्जा पत्थर या बेकिंग शीट गरम करें (या ओवन जितना ऊंचा होगा), कम से कम 30 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
1 हरा प्याज, कटा हुआ, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)1 हरा प्याज, कटा हुआ, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
1
हरे प्याज को लंबे स्लाइस में काटें, 20 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोएँ, और एक कोलंडर में सूखा दें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
2
एक छोटे बर्तन में पानी उबाल लें, ग्वांसियल डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GuancialeGuanciale
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
3
छानकर अलग रख दें ।
4
एक बार में 1 आटा बॉल के साथ काम करना (बाकी को कसकर कवर करें), एक अच्छी तरह से आटा पिज्जा छील या बेकिंग शीट पर सेट करें । 11 - से 12-इंच में खिंचाव के लिए । सर्कल, पहले गेंद के केंद्र को अपनी उंगलियों से धीरे से डिफ्लेट करने के लिए टैप करें । इसके बाद, इसे अपनी उंगलियों से केंद्र से बाहर की ओर धकेलें । फिर आटा सर्कल उठाएं और, इसे रिम के नीचे पकड़े हुए, इसे स्टीयरिंग व्हील की तरह घुमाएं, जिससे आटा के गुरुत्वाकर्षण को खिंचाव में मदद मिले । अपने हाथों की पीठ पर आटा लपेटें और धीरे-धीरे बाहर की ओर फैलाएं, समय-समय पर घुमाएं । पिज्जा के छिलके पर फैला हुआ आटा नीचे फ्लॉप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
5
लगभग 1/2 कप पेकोरिनो को आटे पर समान रूप से फैलाएं । एक तिहाई हरे प्याज के साथ शीर्ष, फिर एक तिहाई ग्वांसियल । कुछ काली मिर्च पर पीसें और 3 बड़े चम्मच के साथ बूंदा बांदी करें । क्रीम। आटे को चिपके रहने के लिए छिलके को हर कुछ सेकंड में एक अच्छा शेक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
GuancialeGuanciale
PecorinoPecorino
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
मोटी लाल चीनीमोटी लाल चीनी
1 कप चॉकलेट कोटेड कैंडीज, जैसे M&M's1 कप चॉकलेट कोटेड कैंडीज, जैसे M&M's
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
6
पिज्जा स्टोन पर पिज्जा पील (या बेकिंग शीट का लंबा किनारा) का पौधा लगाएं और पिज्जा को स्टोन (या प्रीहीट शीट) पर जल्दी से हिलाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
1 हरा प्याज, कटा हुआ, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)1 हरा प्याज, कटा हुआ, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
7
2 मिनट बेक करें, फिर पिज्जा के छिलके या बेकिंग शीट के साथ ओवन से निकालें, केंद्र पर एक अंडे को फोड़ें, धीरे से अपनी उंगलियों से छील से ओवन में वापस धकेलें, और 3 मिनट और बेक करें । परोसने से ठीक पहले, चाकू को अंडे के माध्यम से चारों ओर फैलाने के लिए खींचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
जैसे कि एम एंड एमजैसे कि एम एंड एम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
8
2 आटा गेंदों और शेष टॉपिंग (शीर्ष शेष 3 आटा गेंदों को अलग या फ्रीज) के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
9
आगे बनाओ: गेंदों में आटा बनाओ (चरण के माध्यम से
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
10
और रात भर सर्द, कसकर प्लास्टिक की चादर के साथ कवर किया, बजाय काउंटर पर वृद्धि दे की (यह फ्रिज में धीरे धीरे वृद्धि होगी) । आप 2 सप्ताह तक आटा भी फ्रीज कर सकते हैं (ठंडा या जमे हुए आटा को खींचने से पहले कमरे के तापमान पर आने दें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
11
* अच्छी तरह से स्टॉक किराने की दुकानों और इतालवी बाजारों में खोजें ।

सामग्री

3झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च3क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)क्रंब पाई क्रस्ट (कीब्लर)3झींगा और शिरायुक्तआटाआटा1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ30 औंस (लगभग 30 औंस (लगभग " 00 " आटा, अधिमानतः कैपुटो*, या सभी उद्देश्य वाला आटा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़(थोड़ा गोल) ताजा खमीर(थोड़ा गोल) ताजा खमीर8या 9 हरा प्याजया 9 हरा प्याज2551 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।मोटे तौर पर कटा हुआ ग्वांसियल (ठीक पोर्क गाल) या पैनकेटामोटे तौर पर कटा हुआ ग्वांसियल (ठीक पोर्क गाल) या पैनकेटा93 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटे तौर पर कसा हुआ पेकोरिनो रोमानोमोटे तौर पर कसा हुआ पेकोरिनो रोमानो3झींगा और शिरायुक्तकार्बनारा टॉपिंगकार्बनारा टॉपिंग
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स3
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पत्रिका
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