दौनी-Brined Rotisserie चिकन

दौनी-Brined Rotisserie चिकन
दौनी-Brined Rotisserie चिकन एक लस मुक्त और डेयरी मुक्त 20 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 5g वसा की, और कुल का 92 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 30 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । पिसी हुई मिर्च, पानी, दानेदार लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 10 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो दौनी-Brined Rotisserie चिकन, धीमी कुकर Rotisserie नींबू, दौनी चिकन, तथा दौनी ग्रील्ड Brined चिकन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े बर्तन में नमकीन सामग्री को मिलाएं। चीनी और नमक को घोलने के लिए अच्छी तरह हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
2
चिकन को ब्राइन, ब्रेस्ट साइड डाउन में डुबोएं और 6 से 12 घंटे के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
3
मध्यम गर्मी (350 से 450 एफ) पर अप्रत्यक्ष खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
4
चिकन को बर्तन से निकालें और नमकीन पानी को त्याग दें । चिकन को कागज़ के तौलिये से सुखाएं । कसाई सुतली के साथ चिकन को ट्रस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
कसाई सुतलीकसाई सुतली
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
5
ग्रिल निर्देशों का पालन करते हुए, चिकन को रोटिसरी थूक के बीच में सुरक्षित करें, थूक को जगह में रखें, और मोटर चालू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
6
ड्रिपिंग को पकड़ने के लिए चिकन के नीचे एक बड़ा डिस्पोजेबल फ़ॉइल पैन रखें । चिकन को अप्रत्यक्ष मध्यम आँच पर, ढक्कन बंद करके, 1 घंटे के लिए पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
7
यदि आपकी ग्रिल में ग्रिल के पीछे एक इन्फ्रारेड बर्नर है, तो खाना पकाने के 1 घंटे बाद, उस बर्नर को हल्का करें और इसे मध्यम गर्मी पर सेट करें (नियमित बाहरी बर्नर को मध्यम पर छोड़ दें और मध्य बर्नर बंद हो जाएं) । यदि आपकी ग्रिल में इंफ्रारेड बर्नर नहीं है, तो चिकन को वैसे ही पकाना जारी रखें जैसे आप कर रहे थे । किसी भी तरह से, चिकन को तब तक पकाएं जब तक कि सतह गहरे सुनहरे भूरे रंग की न हो जाए और आंतरिक तापमान जांघ के सबसे मोटे हिस्से में 160 से 165 एफ तक पहुंच जाए (हड्डी को नहीं छूना) । इसमें इंफ्रारेड बर्नर के साथ 10 से 20 मिनट और इंफ्रारेड बर्नर के बिना 20 से 30 मिनट का समय लगना चाहिए । ध्यान से देखें कि चिकन की त्वचा जलती नहीं है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
8
जब चिकन पूरी तरह से पक जाए, तो रोटिसरी मोटर को बंद कर दें और ग्रिल से थूक हटा दें । चिकन को फ़ॉइल पैन के ऊपर सीधा झुकाएं ताकि मुर्गियों के गुहा में जमा हुआ तरल पैन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़ेसब्जी के टुकड़े
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
9
10 से 15 मिनट के लिए आराम करें (इस दौरान आंतरिक तापमान 5 से 10 डिग्री बढ़ जाएगा । )
10
चिकन को थूक से कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
11
सेवारत टुकड़ों में काटें ।
12
गर्म परोसें।
कठिनाईमध्यम
में तैयार20 मिनट
सर्विंग्स20
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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