नींबू शिफॉन केक
नींबू शिफॉन केक सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 317 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 45 सेंट खर्च करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वेनिला, मक्खन, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेयर नींबू और जैतून का तेल शिफॉन केक नींबू खसखस दही के साथ, नींबू शिफॉन केक, तथा नींबू शिफॉन केक.
निर्देश
ओवन रैक को निम्नतम स्थिति में ले जाएं ।
325 एफ के लिए हीट ओवन । बड़े कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं । ठंडे पानी, तेल, वेनिला, नींबू के छिलके और अंडे की जर्दी को चिकना होने तक फेंटें ।
बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी और टैटार की क्रीम को तेज गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ । धीरे-धीरे फेंटे हुए अंडे की सफेदी के ऊपर अंडे की जर्दी का मिश्रण डालें, मिश्रित होने तक रबर स्पैटुला से मोड़ें ।
बिना ग्रीस किए 10 इंच के एंजेल फूड (ट्यूब) केक पैन में डालें ।
लगभग 1 घंटा 15 मिनट या हल्के से छूने पर शीर्ष स्प्रिंग्स वापस होने तक बेक करें । हीटप्रूफ फ़नल या बोतल पर तुरंत पैन को उल्टा कर दें ।
लगभग 2 घंटे तक पूरी तरह से ठंडा होने तक लटका दें । चाकू या लंबे, धातु स्पैटुला के साथ केक का ढीला पक्ष; पैन से निकालें ।
1 1/2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, कम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं; गर्मी से निकालें । चिकनी होने तक पाउडर चीनी और नींबू के छिलके में हिलाओ । नींबू के रस में हिलाओ, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, चिकनी और मोटी सिरप की स्थिरता तक ।
केक के ऊपर शीशे का आवरण फैलाएं, जिससे कुछ नीचे की ओर टपक सकें ।