संतरे का रस और संतरे का छिलका डालें । सॉस को थोड़ा कम होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 8 मिनट तक उबालें । चिकन और किसी भी संचित रस को कड़ाही में लौटा दें । सिमर 3 मिनट। चिकन को पलट दें और हरा प्याज डालें । चिकन के माध्यम से पकाया जाता है और सॉस के बारे में 3 मिनट लंबे समय तक, कोट चम्मच के लिए पर्याप्त मोटी है जब तक उबाल । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सॉस।