पम्परनिकेल क्राउटन के साथ स्प्लिट मटर सूप आपके मेन कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 80 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 35 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 607 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। 16 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आपके पास पानी, क्यूब्स हैं पम्परनिकेल ब्रेड, गाजर, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 89 का शानदार स्पूनाक स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पम्परनिकेल क्राउटन के साथ कनाडाई पनीर सूप, पम्परनिकेल ग्रिल्ड चीज़ क्राउटन के साथ ब्लडी मैरी सूप, तथा बेकन और परमेसन क्राउटन के साथ मटर का सूप विभाजित करें.
निर्देश
1
16 कप पानी में एक गहरे 6-क्वार्ट पॉट में सिमर हैम हॉक्स, खुला, जब तक कि मांस निविदा न हो, 1 1/2 से 2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैम हॉक
पानी
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
हैम हॉक्स को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और शोरबा को मापें: यदि यह 12 कप से अधिक मापता है, तो कम होने तक उबालना जारी रखें; यदि कम है, तो कुल 12 कप में पर्याप्त पानी डालें । जब हॉक को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो त्वचा को त्यागें और मांस को 1/4-इंच के टुकड़ों (आरक्षित हड्डियों) में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैम हॉक
शोरबा
पानी
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
3
2 गाजर को काट लें और प्याज और अजवाइन के साथ 2 बड़े चम्मच तेल में 6 से 8 - चौथाई गेलन के भारी बर्तन में मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, नरम होने तक, 6 से 8 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
अजवाइन
प्याज
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
4
विभाजित मटर, टेबल नमक, काली मिर्च, हैम हॉक शोरबा, और आरक्षित हड्डियों को जोड़ें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि मटर अलग न हो जाए और सूप थोड़ा गाढ़ा हो जाए, लगभग 1 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विभाजित मटर
टेबल नमक
हैम हॉक
काली मिर्च
शोरबा
मटर
सूप
5
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
जबकि सूप सिमर, एक बड़े कटोरे में शेष 3 बड़े चम्मच तेल और कोषेर नमक के साथ ब्रेड टॉस करें, फिर एक बड़े उथले बेकिंग पैन में 1 परत में फैलाएं और कुरकुरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें । एक रैक पर पैन में कूल क्राउटन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोषेर नमक
Croutons के
सूप
रोटी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
ओवन
कटोरा
7
शेष 2 गाजर को लंबाई में काटें, फिर 1/4-इंच-मोटी स्लाइस में क्रॉसवर्ड काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
8
एक स्लेटेड चम्मच के साथ सूप से हड्डियों को हटा दें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
9
सूप में गाजर और हैम के टुकड़े डालें और बिना ढके, गाजर के नरम होने तक, 10 से 15 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
सूप
हाम
10
जमे हुए मटर जोड़ें और उबाल लें, खुला, सरगर्मी, लगभग 3 मिनट तक गर्म होने तक । नमक के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मटर
नमक
11
सूप को क्राउटन के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons के
सूप
1
* क्राउटन को 3 दिन पहले बनाया जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, फिर कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाता है । * सूप सबसे अच्छा है जब जमे हुए मटर के बिना, 1 दिन आगे (स्वाद को विकसित करने के लिए समय देने के लिए) । पूरी तरह से ठंडा, खुला, फिर ठंडा, ढका हुआ । गरम करें और, यदि आवश्यक हो, पानी से पतला । गर्म करते समय जमे हुए मटर में हिलाओ ।